Tag: Vegetariano
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Durante il fine settimana che è appena trascorso sono stata una delle blogger che, in rappresentanza di iFood, ha cucinato nello stand Fior di loto del Sana di Bologna. Quest’azienda cura diverse linee di alimenti con grande attenzione alla naturalità e alla qualità dei prodotti. In particolare la linea Storie di Semi, che era l’argomento…
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Domani, probabilmente mentre voi starete leggendo questo articolo, farò un’esperienza di chef a domicilio a casa di un’amica 🙂 ovviamente non è nulla di professionale, ma credo proprio che mi starò divertendo come una matta.. Il menù? Questa volta cuciniamo pugliese. Cucina povera, di strada, che è quella che ci piace di più. [Se desiderate far parte…
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Oggi vi lascio un grande classico estivo da consumare a fine pasto ma anche a merenda o per l’aperitivo. Dalla Spagna con furore, è una cosa che piace sempre a tutti, niente di originale, ma un non-originale che col caldo funziona molto bene 😀 Sangria classica Recipe Type: Drinks Author: Claudia Casadio Prep time: 15…
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Sono tornata! Non so per quanto, ma penso fra una settimana di esserci di nuovo. Cucinare nel tempo libero mi tiene la mente occupata, mi rilassa, mi piace. Siete in vacanza? A lavoro? A casa? Questo è un periodo particolare, c’è chi parte, chi è partito, e chi invece lavora tutto agosto. Io ho iniziato…
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Buon giovedì! Ho preso un piccolo periodo di pausa dal blog e le pubblicazioni sporadiche dureranno ancora un po’. Durante il week end ultimamente sono al mare, mentre durante la settimana sono occupata con lavoro e vari progetti extra, dei quali mano a mano racconterò! Cucino meno, anzi ho esaurito l’archivio e al momento converrete…
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Mi sono lanciata con le pannacotte e ci ho preso proprio un gran gusto! Fresca e fruttata, in questo periodo dell’anno si mangia davvero volentieri! Devo essere onesta, fino a poco tempo fa non era un dolce che mi faceva impazzire. Poi però ho imparato a farla e personalizzarla come piace a me e come…
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Un’altra ricetta con le ciliegie, come dicevo quest’anno ce ne sono un sacco! Da questo mese partecipo anche io a Sedici, l’alchimia di sapori.. Devo ancora entrare nel vivo di questa raccolta-contest, per ora so che mi servirà per imparare cose nuove in cucina. Ogni mese infatti si propone una “famiglia” di ingredienti e come si possono sposare…
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A casa abbiamo tante ciliegie. Ci sono anni in cui ce ne sono i giro pochissime, anni in cui invece ce ne sono a pioggia. Questo è un anno buono, sia in campagna che al mercato, dove costano un po’ meno, e io ne approfitto. Questa cheesecake è quella classica newyorkese che più classica non…
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Questi giorni li sto passando a casa della mia famiglia e, quando non piove a dirotto, mi piace passare il tempo in campagna, magari al tramonto. In mezzo agli animaletti sto proprio bene. Gatti, cani, conigli, galline… Mi piace starmene a raccogliere qualche ciliegia, annusare i fiori, oziare all’ombra di qualche albero. Oggi ho deciso…
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Buongiorno! Nell’ultimo week end passato a Torino riflettevo sul fatto che da un po’ di tempo a questa parte ho preso l’abitudine di parlare meno di me sul blog. Non è una novità. Più di tutto credo che il motivo sia che questo ultimo periodo è stato incerto e la paura di sbilanciarmi troppo era sempre dietro…
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Sono giorni di cambiamenti e di novità. Di nuove prospettive all’orizzonte che spaventano ma che danno un nuovo sapore alla vita. L’unica cosa che vorrei in più ora è una salute un po’ più stabile. Ma certamente ci sto lavorando. Sabato sarò al salone del libro in veste di blogger, ma di questo vi parlerò più…
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Buongiorno e buon lunedì! La pasta di oggi è, secondo me, una chicca. Gli ingredienti freschissimi sono la cosa più importante. Lo sono sempre, chiaro, ma questi spaghetti hanno una preparazione semplice e pochi elementi che si riconoscono ed esaltano a vicenda, quindi è fondamentale che siano ottimi 🙂 Spaghetti agli agretti, gorgonzola e pinoli Recipe…
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Oggi vi presento la ricetta su una piattaforma nuova, un look nuovo un indirizzo nuovo! è tempo di cambiamenti e il passaggio su wordpress era in attesa da un po’.. E finalmente ci siamo. Così sono davvero e ufficialmente anche io dentro a iFood 😀 La ricetta di oggi sono dei semplici gnocchi (o conchiglioni)…