Tag: conserve
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Trovo che sia bizzarro come qualcosa nel mondo del food improvvisamente diventi una vera e propria moda. Il caso del burro di mele secondo me è buffo perché altro non è che una confettura di mele molto cotta e molto poco zuccherata. Certo è che nessuno si è inventato nulla. Forse è il nome che…
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Settembre per me è il mese della frutta. Fichi, uva, prugne, mele apprezzo tanto ogni frutto autunnale. Questa conserva è pensata per conservare le susine e mangiarle dopo un mesetto. Tra casa mia e casa dei miei genitori ce ne sono sempre tantissime e questo è un bel modo per conservarle. Lo sciroppo è una…
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Ogni settembre che si rispetti è un inizio. Ho sempre provato un grande rispetto per questo mese, come di un periodo che piano piano, lasciando l’estate alle spalle ti prende per mano e ti fa intravedere un nuovo pezzo della tua vita. Ogni inizio settembre sono nuovi sogni e nuovi progetti per me, soprattutto nel…
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Se c’è un sentimento che provo verso l’estate è amore/odio. Strano da spiegare, è come se desiderassi la bella stagione tutto l’anno (un po’ come Celentano…), poi improvvisamente arriva e la riscopro come una necessità che si soddisfa molto in fretta. La amo perché sono una persona freddolosa. Amo il piumone d’inverno, amo il caldo…
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Buongiorno! Oggi vi propongo la ricetta di famiglia della giardiniera. Questa è anche la ricetta che ho preparato per l’ultimo showcooking di Scavolini, a modo suo è stata il mio grande jolly dei mesi scorsi… 😛 È una ricetta della mamma (buona parte delle ricette italiane del blog sono tramandate dalla mamma e dalle nonne…
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Buongiorno!!! Siamo arrivati a quel momento dell’estate in cui farei di tutto più che cuocere qualcosa per più di 2 minuti… Per la sanità di tutti quelli che girano per casa mia (quindi io, principalmente, il mio compagno a tratti) ho deciso che il forno se ne andrà un po’ in vacanza. Vedremo per quanto……
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Buongiorno! Il tempo, un po’ uggioso a tratti soleggiato, ma sempre fresco, di questi giorni a me suggerisce questo tipo di “merende”, forse perché l’autunno mi fa pensare alla Francia, a Parigi e ai paesaggi della Normandia. Stupenda coi colori autunnali! Ma che ve lo dico a fare? 😉 ne ho parlato talmente tanto della mia amata…
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Sono sicura di pochissime cose nella vita. Tra le mie certezze: il profumo del pollo arrosto salendo le scale di casa mi fa bene alla salute il tè mi fa bene alla salute i baci mi fanno ripartire il battito del cuore le lunghe chiaccherate notturne mi rimettono in pace col mondo le fusa dei…
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Non so da voi, ma qui in Romagna piove ininterrottamente da due giorni. Forse di più. E io, da brava persona con l’umore dipendente dal meteo sono sempre rallentata. Sono arrivata al punto che vivo in funzione del venerdì, le giornate all’università sotto la pioggia battente non finiscono mai. Sono giorni in cui mi incanto,…
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Questo lunedì per me è stato molto rallentato. Ho veramente tanto sonno ma sono sorridente. Prendetemi così, senza che debba aggiungere altro. Dal momento che viaggio su queste lunghezze d’onda, ho pensato di fare un piccolo post di rigraziamento per tirare le somme dei mesi appena trascorsi. A settembre chiudo un capitolo e ne apro…
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Ecco la cronaca di questi giorni, riassunta e romanzata (ma mica poi tanto..) Domenica ore 21,00: amici a cena, proseguo per il mare, karaoke. Poche preoccupazioni al momento. Lunedì ore 9,00: ho paura. Non è un esame che me ne preclude altri, non è l’esame di stato, non è l’esame della vita, non è la…
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Bonjour! Ritorno decisa a voltare pagina rispetto alla settimana scorsa, a fare di tutto per stare serena e a seguire il mio istinto per ogni decisione.. Di solito non si sbaglia così.. 🙂 Il mio nervosismo mi è costato molto in termini di concentrazione pre-esame e voglio fare in modo che non si ripeta più. …
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Dopo l’esame di giovedì mi sono ammalata. O meglio giovedì, dopo l’esame, la sera ho fatto allenamento. Non so bene come sia, (o meglio ora lo so il perchè) ho fatto una fatica bestia, ho corso come una pazza, ho visto le stelle senza rendere nemmeno al massimo. La sera avevo un gran male alle…