La torta cookie è una torta che dal sapore sembra proprio l’impasto dei classici cookie, i biscotti americani. Noi la amiamo molto per colazione o per una merenda golosa perché si fa in un attimo (e finisce anche in un attimo). In alternativa alle gocce di cioccolato si può usare il cioccolato fondente spezzettato. Nella…
Durante questo periodo in casa, mi sono divertita a mettere a punto questi panini verdi che diventano ranocchie, da fare con i vostri bimbi. Leo chiaramente non è ancora nell’età per prendere parte alla loro preparazione, ma me la sono segnata come ricetta da rifare quando sarà più grandino e lo terrò con me in…
Buongiorno! Oggi ho deciso di dare un’idea per una festa a cui mi piacerebbe molto partecipare, ovvero una festa a tema Beatrix Potter… Ad ora il pupetto è troppo piccolo per concretizzare questa fantasia, non so nemmeno se potrebbe apprezzare una cosa del genere, ma quando ho trovato queste decorazioni a tema ho pensato che…
Ed eccoci qui, a una settimana di nascita da piccolo Leo di ritorno sul blog 🙂 (sì ho pubblicato il 3 ma avevo prontamente programmato il post non sapendo bene come sarebbe andata la cosa). Leonardo ha bussato 9 giorni in anticipo rispetto al termine, aveva fretta di conoscerci e forse era prevedibile vista la…
Quest’anno sono riuscita anche a preparare una crostata di Natale. Inizialmente avevo pensato alla classica Robuchon di Santin che, in effetti non sbaglia mai. Poi ho messo a punto una versione senza uovo nel ripieno e soprattutto che si cuoce tutta insieme, frolla con farcitura, quindi più semplice e veloce.
Buongiorno! Oggi è il 7 dicembre e immagino che molti di voi domani si appresteranno a decorare casa in maniera natalizia (la mia è già con albero e decorazioni da una ventina di giorni ma io sono un caso patologico…) Vi volevo quindi lasciare la ricetta dei biscotti natalizi di frolla perché si prestano anche…
Anche quest’anno sta per arrivare la festa più horror della stagione, quindi ho pensato di pubblicare per l’occasione qualche idea da utilizzare per i festeggiamenti. Le feste, che siano più o meno tradizionali, mi mettono sempre di buon umore e mi piace molto pensare a delle ricette a tema anche se non so nemmeno se…
Capita a volte di cucinare per persone intolleranti al glutine. La maggior parte delle volte che ho dovuto cucinare per persone celiache la mia reazione iniziale è stata il panico. In realtà ci sono un sacco di cose buone che non contengono grano. Più difficile è pensare ad un pane o a una merendina adatte…
Buongiorno! Quest’anno ci tenevo a preparare una merenda di Halloween, questa festa amata e un po’ odiata… A me diverte, quindi quest’anno ho pensato di fare anche io la mia personale versione. La base dei cupcake è la riuscitissima base ai fagioli cannellini dei brownie pubblicati poco tempo fa e riproposti allo showcooking di Ravenna.…
Oggi per la prima volta sul blog trovate ranocchie, tartarughe e chiocciole. Per la prima volta oggi giochiamo col cibo 😀 In realtà è successo che, un po’ di tempo fa, a un pranzo di famiglia, mia cugina ha portato un grande vassoio con tanti panini, ognuno con la forma di un animaletto diverso; erano…
Buongiorno! Siamo quasi a Natale e, come anno scorso, voglio pubblicare una ricetta di muffin. Perché sono tanto carini e sono un comfort food perfetto per il Natale, specialmente con quel musino da Rudolph… Sicuramente avrete già visto in giro per il web quelli decorati con le renne, ma sono talmente belli che li ho voluti…