Tag: frutti di bosco


  • Ghiaccioli allo yogurt

    Questi ghiacciolini su instagram sono piaciuti tantissimo. Anche noi in casa li abbiamo apprezzati (anche Leo che quando ci vede mangiarli vuole assaggiare pure lui). Sono adatti anche ai bambini perché non hanno troppo zucchero e sono ricchi di frutta. In più il loro aspetto è molto invitante e super colorato! Mi piacerebbe provarne altre…

  • Naked cake autunnale

    Per il mio compleanno, quest’anno ho voluto preparare una torta wow! E mi sono data decisamente al classico, pan di spagna, ricotta (in caso si può usare anche la panna o una crema al mascarpone) e tanti tanti frutti autunnali. Del resto sono i miei preferiti e, in questo caso, glie lo dovevo proprio.

  • Insalata di mirtilli caprino e noci

    Il tempo è tiranno, ma io sono più resistente. Nonostante lavori solo per una parte delle ore in cui lavorano i comuni mortali, nonostante corra, mi ritrovo sempre la sera ad aver fatto metà delle cose che mi ero ripromessa di fare durante la giornata. Lasciando per ultime tutte quelle che mi piacciono poco… In…

  • Tortine al cioccolato bianco e mirtilli

    Adoro la colazione. Quella che si fa velocemente, quando io metto il caffè sul fuoco e il principe lo toglie. Colazione in cinque minuti poi di corsa al lavoro. Adoro la colazione del week end che si fa senza il suono della sveglia, con un dolce e tanta calma. Talmente tanta che a volte diventa…

  • Tortine di frutta con frolla alle mandorle

    Buongiorno! Questa settimana torno con una cosa che piace a tutti, personalmente una delle mie preparazioni preferite, la crostata con la frutta! Per renderla un po’ diversa e ancora più buona, questa volta, ho rubacchiato una ricetta di frolla alle mandorle dal libro di Gianluca Fusco. La frutta aspra come kiwi e frutti di bosco,…

  • Smoothie ai frutti di bosco

    Buongiorno e ben trovati! A una settimana dalla fine delle feste direi che siamo tornati alla normalità. Io ho ripreso a lavorare a pieno ritmo, il lunedì è sempre il giorno peggiore della settimana e fa freddo. Purtroppo a Ravenna non nevica, o almeno non abbastanza da farmi svegliare con quel sorrisetto che mi si…

  • Crostata di ricotta ai frutti di bosco

    Qualche giorno fa ho fatto una cosa che non facevo davvero da tanto tempo. Ovvero “perdere” qualche ora nel dare un’occhiata agli altri blog di cucina. Una volta, devo dirlo, lo facevo molto di più, forse anche per un bisogno che adesso sento meno, quello di prendere spunti. Mi ha fatto un gran piacere vedere…

  • Pavlova ai frutti di bosco e super nergi

    Ieri era giorno di compleanno per me. Ho festeggiato un po’ a casa, un po’ con amici. Un po’ zingara un po’ casalinga come sono nel quotidiano. Ma io questa volta non ho fatto proprio niente. Mi sembrava allettante per un giorno farsi preparare tutto dagli altri. E così ho passato la serata del 19…

  • Tartelettes aux framboises et amandes

    Spesso durante le mattine di settembre, quando sorge il sole, c’è questa luce calda e avvolgente che fa brillare tutto, le foglie colorate luccicano e hanno sfumature ancora più belle. Quando non è troppo freddo è rilassante, quasi rassicurante stare in terrazzo ad ammirare questo spettacolo, meglio ancora con un dolcino fatto con la frutta…

  • Cupcakes cioccolato e lamponi

    E’ piovuto ieri giorno e anche la notte. Io la pioggia la prendo come un bel regalo perchè al mare, ancora per una settimana, non ci posso andare e la pioggia aiuta a concentrarmi, insieme alla mia musica preferita! Sabato sera eravamo sotto un portico vetrato in aperta campagna, a casa di mia sorella, stare…

  • Insalata di more speck e brie con grissini aromatizzati

    Oggi il mal di schiena non mi dà tregua e mi fa vedere tutto nero. Non me ne vogliate se non mi prodigo in discorsi, ma vado direttamente alla ricetta.  Durante questo MTC mi sono trovata senza idee. E pensa di qua e strolga di là alla fine sono giunta a questa conclusione. Andare sul…

  • Cestino di frutti di bosco gluten free

    <a href=”http://www.bloglovin.com/blog/4249621/?claim=xw8dppqqvyc”>Follow my blog with Bloglovin</a> Buongiorno puffette!!! Come state? Io ho passato una delle settimane più lunghe della mia vita.. Esame, dentista, ottico, poi anche concerto, ma anche tanto tempo all’università. Va bene così, qualche soddisfazione è arrivata, qualcuna so che arriverà. Questa mattina sono tutta raffreddata e sto ragionando sulla possibilità di andare…

  • Red velvet cake senza glutine

    Questo mese l’appuntamento con la ricetta di Stefania dell’MTC è stato particolare. Mi piace molto preparare torte e, in questo caso, si è affrontata una torta di pasticceria americana. Armata di lista della spesa ho fatto un giro per Cesena per vedere un po’ cosa si trovava nei negozi bio, soprattutto per le farine elencate…