Prima che finisca la stagione, che sembra tutt’altro che primaverile, volevo darvi la ricetta della galette con fragole e Aceto Balsamico. Questa è un’accoppiata che qualcuno direbbe essere un po’ anni ’90 ma di fatto non stanca mai. Sono due sapori che accostati sono davvero buoni. In questo dolce faccio riposare un po’ le fragole con l’Aceto Balsamico, poi faccio una salsa col succo delle fragole molto delicata con un sentore di Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Fini che per questo genere di preparazioni è perfetto. Sono sicura che piacerà anche a voi 🙂
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