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COMFORT FOOD/ CUCINA ORIENTALE/ CUCINA SANA/ DAL MONDO/ ricette primaverili

Hummus verde di piselli e avocado

ANTIPASTI/ CUCINA ORIENTALE/ CUCINA SANA/ DAL MONDO

Polpette di ceci e sgombro sott’olio

CUCINA ORIENTALE/ CUCINA SANA/ DAL MONDO

Pollo thai al mango

    COLAZIONE/ CUCINA SANA/ DOLCI

    Tre frolle senza burro

    Buongiorno!

    Nel grande mondo delle crostate e delle loro mille varianti, ultimamente mi sono occupata delle frolle senza burro. Partendo dal presupposto che “senza” non vuol dire “meno buono”, faccio spesso queste ricette alternative, permettono di mangiare meno grassi di origine animale e di non esagerare con le calorie. Non sono, e credo che non sarò mai, per togliere completamente la sorella col burro (nei biscotti, la frolla al burro è imbattibile), ma usare qualche variante ogni tanto penso sia un ottimo compromesso, specie nelle ricette che vi lascio di seguito che non hanno proprio niente da invidiare alle crostate classiche. Continue Reading…

    11 Aprile 2022 By Claudia Casadio
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  • CUCINA SANA/ SECONDI

    Hamburger vegetali: 2 ricette

    11 Febbraio 2022
  • COLAZIONE/ DOLCI/ dolci con pandoro-panettone/ Dolci invernali/ NATALE/ Senza categoria

    Panettone farcito di zuppa inglese

    22 Dicembre 2021
  • COLAZIONE/ COMFORT FOOD/ NATALE

    Brownie di Natale

    27 Novembre 2021
  • COMFORT FOOD/ PRIMI

    Zuppa medievale di ceci e castagne

    2 Novembre 2021
  • COMFORT FOOD/ CUCINA MEDIEVALE/ INSALATE E CONTORNI

    Le lenticchie – ricetta medievale

    15 Settembre 2021
  • COLAZIONE/ COMFORT FOOD/ DOLCI

    Due crostate autunnali

    10 Settembre 2021
  • COMFORT FOOD/ CUCINA MEDIEVALE

    Arrosto al vino rosso ricetta medievale

    1 Settembre 2021
  • TO DRINK

    Due sciroppi: elicriso e erba cedrina

    30 Agosto 2021
  • COLAZIONE/ COMFORT FOOD/ DOLCI

    Torta fredda di crema e pistacchio

    4 Agosto 2021
  • COMFORT FOOD/ CUCINA SANA/ PESCE/ PRIMI

    Due ricette facili con la fregola

    19 Luglio 2021
  • Senza categoria

    Meal prep: una ricetta per due pasti

    29 Giugno 2021
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    Piadipizza

    31 Maggio 2021
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