Categoria: CUCINA MEDIEVALE
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Eccoci al secondo appuntamento con le ricette dell’Italia del ‘400. E ovviamente non possono mancare i legumi! Usati come contorno, gran parte delle nostre zuppe di legumi derivano proprio da questo periodo. Questa ricetta di lenticchie infatti, in realtà le prepara in modo molto simile a come le preparo io, speziate al punto giusto, qui…
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Vi siete mai chiesti come si mangiava nel 1400? Io sì! Soprattutto da quando faccio parte di un gruppo di rievocazione medievale dove si parla spesso di abitudini di quel periodo a 360° gradi. Qui trovate la pagina del gruppo di cui facciamo parte io Gabriel e anche Leo, già da qualche anno. Oggi sul…