Tag: autunno
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Ecco il post che chiuderà la rubrica #novemesi . Mi sono divertita durante la mia gravidanza a dare qualche consiglio, non solo su alimentazione, nella semplicità e nell’ambito delle mie conoscenze e letture. Un po’ mi dispiace lasciare questa rubrica ma ne continuiamo un’altra presto, che già esiste, quella della cucina per bambini e valuterò…
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Oggi, sempre per la rubrica #novemesi ho deciso di riprendere in mano il discorso “frullati” con qualche idea sana e autunnale. Nell’ultima versione avevo utilizzato soprattutto frutti estivi. Chiaramente io li bevo per placare la fame che mi viene in gravidanza e per il fatto che sono sani e genuini, ma sono perfetti per chiunque…
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Trovo che sia bizzarro come qualcosa nel mondo del food improvvisamente diventi una vera e propria moda. Il caso del burro di mele secondo me è buffo perché altro non è che una confettura di mele molto cotta e molto poco zuccherata. Certo è che nessuno si è inventato nulla. Forse è il nome che…
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Per il mio compleanno, quest’anno ho voluto preparare una torta wow! E mi sono data decisamente al classico, pan di spagna, ricotta (in caso si può usare anche la panna o una crema al mascarpone) e tanti tanti frutti autunnali. Del resto sono i miei preferiti e, in questo caso, glie lo dovevo proprio.
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Da tempo cercavo una torta alla zucca tipo questa, non una torta soffice, ma una dove la cremosità della zucca fosse la caratteristica fondamentale. E quella che ho trovato devo dire che non ha disatteso le aspettative, anzi il risultato è andato anche oltre. Questa torta ha un sapore dolce e speziato, che ricorda vagamente…
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Questi giorni di settembre sono davvero strani. Per quanto mi riguarda è un ritmo di vita che riprende la sua corsa in qualche modo e con un certo affanno. Mentre scrivo in effetti sono le 3,25 della notte fra sabato e domenica. Quello che è successo è che alle 17 ho chiuso un attimo gli…
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Ogni settembre che si rispetti è un inizio. Ho sempre provato un grande rispetto per questo mese, come di un periodo che piano piano, lasciando l’estate alle spalle ti prende per mano e ti fa intravedere un nuovo pezzo della tua vita. Ogni inizio settembre sono nuovi sogni e nuovi progetti per me, soprattutto nel…
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Buongiorno! Se latito dal blog è perché sto prendendo le misure con la casa nuova… Cucina e attrezzature, ma anche luce e fotografia. Pian piano ritorno. La prima ricetta per il blog fatta nella casa nuova è una vellutata di zucca guarnita con i pop corn. In questo caso fanno la parte croccante, quella del…
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Buongiorno! Oggi vorrei dirvi che durante questi cinque giorni ho cambiato casa e sono finalmente operativa e in convivenza (sì proprio con lui, il principe). Se abitare insieme sarà una fiaba lo scopriremo, per il momento sono tanto felice anche se sono ancora in mezzo agli scatoloni e il mobilio della casa non è completo! Il…
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Buongiorno! Oggi vi porto una ricetta veloce veloce, perfetta per chi sta vivendo un periodo indaffarato come il mio 🙂 in questi crostini ci sono tanti prodotti di questa stagione. Non saranno un’ode all’originalità ma sono molto comfortevoli e rassicuranti, con sapori conosciuti e pieni di gusto, sono i miei pasti veloci preferiti 4…
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Buongiorno! Ieri è successo che mi ero fatta un programmino serrato su come gestire la giornata. Un paio di ricette la mattina, una per il blog, una per il prossimo showcooking, un po’ di lavori grafici nel pomeriggio, una giornata tutto sommato senza grossi “picchi” tutta da trascorrere in casa perché la spesa l’avevo fatta…
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È passata una settimana dall’ultima volta che ho scritto un post. Anzi di più. Nel frattempo sono successe un po’ di cose. Prima di tutto, a inizio settimana, mi sono ammalata e ho passato a casa 3 giorni. Poi, mercoledì, ho compiuto 30 anni. 30 anni. Ho iniziato tante volte a scrivere un post di…
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Buongiorno! C’è sempre una strana e deliziosa lentezza nelle mattine del week end… Oggi mi sono svegliata con la luna un po’ storta a dire il vero e sto facendo del mio meglio per motivarmi e uscire di casa per le solite commissioni. Vorrei preparare un’altra torta (sì un’altra…) e un piatto di carne a…