Tag: stuzzichini


  • Pesche nettarine cotte allo stracchino

    Wendy si dolse pure accorgendosi che l’anno avanti era per Peter come il giorno avanti; e a lei era sembrato, nell’attesa, un anno così lungo! Ma Peter era affascinante come sempre e ci fu una piacevolissima pulizia di primavera nella casina in cima agli alberi. L’anno dopo egli non tornò. Lei aspettò con un abito…

  • Finger food di tartare di manzo

    Oggi, lunedì, è stata una giornata strana. Oltre a essere un nuovo primo giorno della settimana di studio (sì, sto di nuovo studiando…) c’erano le nuvole, poi il sole, poi una pioggia incessante col sole. Quanto mi piace la pioggia col sole, da noi è una cosa molto rara:) Poi il sole, il gelato, la…

  • Mozzarelline panate al cous cous e tartare di datterini

    È passata la laurea e la discussione della tesi e piano piano riprendo i ritmi del quotidiano. Per modo di dire in realtà perché in questo mondo di nuove cose da provare e da scoprire io ci devo ancora entrare. Non ce la vedo proprio la Claudia non studente. Mi ci devo abituare pian pianino.…

  • Focaccia allo yogurt di soia e capperi

    Questa mattina mi sono svegliata con la poesia di Mercedes Sosa in testa “Cambia lo superficial cambia también lo profundo cambia el modo de pensar cambia todo en este mundo… Cambia il clima con gli anni cambia il pastore il suo pascolo e così come tutto cambia che io cambi non è strano. Cambia il…

  • Gamberi speziati all’arancia e crema di ceci

    Sono tornata nella mia Cesena dopo un fine settimana tumultuoso. Come molti di voi già sanno, ho passato altri giorni in cui non sono stata molto rilassata e questo post, il mio post di inizio anno, lo sottoscrivo in pieno. Credo ancora all’importanza di saper essere l’artefice di se stessi e dentro di me provo…

  • Bresaola con tartufi di formaggio e cedro candito

    Una domenica di dicembre è una domenica fredda. Una domenica di coperte e di pc. Una domenica di progetto e di sole alla finestra. Una domenica di cucina, una domenica a cena, di vino bianco e di aperitivo, di un caldo abbraccio e di un film con tisana. Che se ti guardo negli occhi poi…

  • Insalata di more speck e brie con grissini aromatizzati

    Oggi il mal di schiena non mi dà tregua e mi fa vedere tutto nero. Non me ne vogliate se non mi prodigo in discorsi, ma vado direttamente alla ricetta.  Durante questo MTC mi sono trovata senza idee. E pensa di qua e strolga di là alla fine sono giunta a questa conclusione. Andare sul…

  • Focaccia ai fiori di sambuco

    Vi scrivo con un po’ di tempo rubato dal mio progetto. Oggi pomeriggio l’ho preso per me, non sto molto bene, ma prevedo che mi passi presto! In questo momento vorrei tanto un regalo, un dolce, un’attenzione, una carezza, un complimento.  Ma forse vorrei anche essere lasciata in pace e forse sono fortunata perchè questo,…

  • Muffin al pecorino sardo, pomodori secchi e noci

    E vabbè ‘nzomma l’inizio settimana è andato così. Quando si prende un virus non è che ci si può lamentare troppo. Solo che io quando mi passa la fase più pesante (per intenderci dopo il primo giorno) già mi stufo di stare a letto e vorrei essere libera di zonzolare come mi pare. Mercoledì alla…

  • Cialdine di pera

    Cialdine di pera

    Mentre la voce di Nate dei Fun si spande nella stanza, mentre mi godo la pace di una mattina fresca, ma non gelida, mi delizio scrivendo e riordinando le fotografie. Sono serena. Mi sembra di avere quello stato d’animo che si ha poco prima di una festa, eccitazione mista a timore, quella sensazione che si…

  • Tortino al gorgonzola dolce

    Pensavo, mentre tornavo da allenamento, all’importanza per la cura di se stessi. Pensavo che il nostro corpo, con i segnali che ci manda dimostra di essere una macchina molto molto attenta e intelligente, più del nostro cervello a volte. Sarà che per me la settimana di ripresa è più questa che la scorsa, sarà che…

  • Muffin scamorza, nocciole e funghi secchi

    E anche le feste quest’anno se ne sono andate (e per fortuna..). Togliendo l’header natalizio ho dato una riassettata generale a tutto il blog, spero piaccia. La cosa che non mi abbandonerà facilmente è il gallo. C’è chi vive al mulino in compagnia di una gallina (Rosita) e c’è invece chi passa tempo al computer…

  • Corona di panini profumati per la befana

    In molte mi avete chiesto com’è andato il mio capodanno; che carine:). E’ andato bene. Un po’ di amici di vecchia data che avevo perso di vista, una cena semplice e contadina (anche se in una casa al mare..). Poi il capodanno e il brindisi. Dei miei amici molti sono cambiati, alcuni lavorano, altri no,…