COMFORT FOOD/ DAL MONDO/ DOLCI

Banoffee-pop-corn in vasetto

All’ultimo evento Scavolini a cui ho preso parte, l’inaugurazione di Rimini, ho preparato la famigerata banoffee pie. In Italia in realtà non è un dolce molto conosciuto, è un dolce inglese ma che si fa un po’ in tutto il mondo, magari con qualche variante. Simile a una cheesecake con banana e dulche de leche che la rendono irresistibile. Il dulche de leche altro non è che una crema di latte, simile al latte condensato o alla crema al mou. Potete prepararlo facilmente anche a casa, il link alla ricetta è questo. Continue Reading…

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