La cuisine très jolie

Il pranzo di Pasqua

Il pranzo di Pasqua

Quando si pubblicherà questo post sarò ancora in giro.. MA ci tenevo che ci fosse anche il pranzo di Pasqua qui sul blog:) non convenzionalissimo…

Sono (quasi) tutte ricette veloci, qualche idea di pesce per gli amanti, (quasi) tutte idee molto fresche, qualche idea di crudo (carpaccio e tartare), per chi, come me, adora il genere!
Ho deciso questa volta di non mettere foto, se non per i miei panini che sono tanto simpatici^^, ogni voce ovviamente è linkata. 

Antipasti e stuzzichini

Mozzarelline panate al cous cous con tartare di datterini
Gamberi speziati all’arancia e crema di ceci
Carpaccio con lamponi e parmigiano
Involtini di melanzane e ricotta e salmorejo

Primi piatti

Risotto al gorgonzola e fave di cacao
Fideuà gamberi e baccalà con salsa chien
Spaghetti primaverili di asparagi e pistacchi

Secondi piatti

Filetto di maiale su letto di frutta
Tartare di tonno mango e avocado
Faraona alle prugne e zenzero fresco

Contorni

Insalata di lamponi e speck croccante
caponatina palermitana

Dolci

Crostata di ovine di cioccolato
Mousse alle fave di cioccolato di Rachel Khoo

Pani di Pasqua e decorazioni della tavola

Orecchie da coniglio

Non mi resta che riaggiornarci al più presto, penso, tempo permettendo, anche prima di Pasqua!
A presto!

Claudia Casadio

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10 risposte a “Il pranzo di Pasqua”

  1. Avatar Lilli nel paese delle stoviglie
    Lilli nel paese delle stoviglie

    I panini hai ragione, son molto carini, per il resto, magari un menù così corposo, ricco, buonissimo, vario, dubito che a casa mia ci concederemo tanto ben di Dio, bravissima per tutte le idee e goditi la tua vacanza!

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  2. Avatar Valentina
    Valentina

    Non convenzionalissimo e per questo ancora più interessante! Mi piace un sacco! Le orecchie di coniglio, poi, sono meravigliose <3 se avanza un pochino di tempo, ci provo! Un abbraccio enorme 🙂 :**

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  3. Avatar m4ry
    m4ry

    Spero che il tuo viaggio stia andando bene…quanto vorrei esserci io a Londra 🙂
    Grazie per le idee 🙂 Un abbraccio :*

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  4. Avatar paola
    paola

    fantastiche le orecchie, complimenti

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  5. Avatar Claudia
    Claudia

    Bè.. son tutte delle gustosissime idee… baci e buon lunedì 🙂

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  6. Avatar Giovanna
    Giovanna

    Non convenzionale ma molto interessante e gustoso! Buon viaggio! Un bacio

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  7. Avatar sandra neiva
    sandra neiva

    oh que lindos ficaram, combinam mesmo muito bem.

    beijinhos

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  8. Avatar Giorgia Riccardi
    Giorgia Riccardi

    ma che carini questi coniglietti! adorabili….e per il pranzo wow…complimenti!
    baci
    giorgia

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  9. Avatar Roberta Morasco
    Roberta Morasco

    Ehi ma torni prima di Pasqua???
    Intanto buon viaggio!! A presto Claudia!!! <3

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  10. Avatar Federica
    Federica

    i panini coniglietto sono deliziosi 🙂
    buon viaggio e tanti tanti auguri di una serenba Pasqua, baci

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