Tag: Muffin e cupcakes


  • Muffin al pecorino e pomodori secchi con crema al formaggio

    La data iFoodinStore di Sassuolo verrà ricordata come la data dei muffin. Un po’ dolci e un po’ salati, anche questa volta è andata alla grande. Li abbiamo fatti, io e Chiara, di fronte a un pubblico decisamente interessato e partecipativo. Gli showcooking, mi sto accorgendo sempre di più, per me sono IL momento di…

  • Muffin a forma di renna

    Buongiorno! Siamo quasi a Natale e, come anno scorso, voglio pubblicare una ricetta di muffin. Perché sono tanto carini e sono un comfort food perfetto per il Natale, specialmente con quel musino da Rudolph… Sicuramente avrete già visto in giro per il web quelli decorati con le renne, ma sono talmente belli che li ho voluti…

  • Muffin vegan alla frutta secca e zenzero

    Un paio di settimane fa ho partecipato a una giornata in un ristorante, interamente dedicata alla preparazione di dolci vegani. Devo dire che è stata un’esperienza molto interessante, dove ho imparato diverse cose. Questi muffin, che ho un po’ cambiato secondo i miei gusti sono uno dei dolci che abbiamo preparato (potete giocare col tipo…

  • Muffin al cocco

    È un periodo che più che piatti, pietanze, salati, mi piace fare delle torte. Accendere il forno e aspettare il risultato. Il clima contribuisce al mio stato d’animo e al mio desiderio di dolce e soffice. E contribuisce a rendermi anche un po’ pigra. Questo periodo passerà, intanto mi godo le mie torte che sono perfette…

  • Cupcakes cioccolato e lamponi

    E’ piovuto ieri giorno e anche la notte. Io la pioggia la prendo come un bel regalo perchè al mare, ancora per una settimana, non ci posso andare e la pioggia aiuta a concentrarmi, insieme alla mia musica preferita! Sabato sera eravamo sotto un portico vetrato in aperta campagna, a casa di mia sorella, stare…

  • Muffin al pecorino sardo, pomodori secchi e noci

    E vabbè ‘nzomma l’inizio settimana è andato così. Quando si prende un virus non è che ci si può lamentare troppo. Solo che io quando mi passa la fase più pesante (per intenderci dopo il primo giorno) già mi stufo di stare a letto e vorrei essere libera di zonzolare come mi pare. Mercoledì alla…

  • Muffin ai muesli e lamponi

    E’ stata una settimana molto intensa, la scorsa. La settimana è riniziata ed ho ancora diverse cose da fare.  Voglio imparare ad amare di più la mia vita com’è adesso e smetterla di proiettarmi nel futuro, che, in questo momento di affanno, è l’unica cosa che mi fa davvero sorridere.  Questo mese pone le basi…

  • Muffin scamorza, nocciole e funghi secchi

    E anche le feste quest’anno se ne sono andate (e per fortuna..). Togliendo l’header natalizio ho dato una riassettata generale a tutto il blog, spero piaccia. La cosa che non mi abbandonerà facilmente è il gallo. C’è chi vive al mulino in compagnia di una gallina (Rosita) e c’è invece chi passa tempo al computer…

  • Muffin al cacao e nocciole

    Mi capita spesso, in questo periodo, di trovarmi a osservare cosa mi accade intorno, cosa succede, guardare gli amici e ascoltarne le paturnie. Il fatto che mi fa profondamente inquietare è che mi sento spettatrice passiva. Resto a guardare e non mi sento parte del mondo che mi circonda. Mi sento come se tutti andassero…