Tag: fichi
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Un abbinamento che, ad ogni autunno, torna prepotente è il gorgonzola con i fichi.. Questo è un buonissimo appetizer, una bavarese salata con anche ricotta e yogurt, che si può servire su una fettina di pane per farlo diventare un aperitivo da mangiare con le mani. La bellezza di queste bavaresi è indiscussa, ma sono…
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Per il mio compleanno, quest’anno ho voluto preparare una torta wow! E mi sono data decisamente al classico, pan di spagna, ricotta (in caso si può usare anche la panna o una crema al mascarpone) e tanti tanti frutti autunnali. Del resto sono i miei preferiti e, in questo caso, glie lo dovevo proprio.
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Volevo pubblicare questa ricetta prima che la stagione dei fichi fosse finita, anche se ultimamente il tempo è pochissimo e io sono continuamente a rincorrerlo. La ripresa del lavoro purtroppo è sempre così, occorre riprendere i ritmi e riabituarsi. Io al momento che non ho grossi impegni nel pomeriggio, trascorro sempre circa 45 minuti a…
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Sono tornata da poco dalle vacanze e, piano piano, ripartirà anche il blog. Presto farò anche un post riepilogativo nella sezione “viaggi” su tutto quello che abbiamo visto in Irlanda. Oggi però sposterò la mia attenzione su questa insalata di quinoa.
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Buongiorno! Oggi vi porto una ricetta veloce veloce, perfetta per chi sta vivendo un periodo indaffarato come il mio 🙂 in questi crostini ci sono tanti prodotti di questa stagione. Non saranno un’ode all’originalità ma sono molto comfortevoli e rassicuranti, con sapori conosciuti e pieni di gusto, sono i miei pasti veloci preferiti 4…
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Arranco un po’ ultimamente. Qualche problemino di salute, niente di grave ma diverse robette da sistemare. Non ultimo il dentista. Che devo fare in modo di andarci col giusto mood altrimenti è la fine. In realtà servirebbe sempre e comunque il giusto mood. La ricetta che pubblico oggi è da 10 minuti di preparazione. Come…
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Non so da voi, ma qui in Romagna piove ininterrottamente da due giorni. Forse di più. E io, da brava persona con l’umore dipendente dal meteo sono sempre rallentata. Sono arrivata al punto che vivo in funzione del venerdì, le giornate all’università sotto la pioggia battente non finiscono mai. Sono giorni in cui mi incanto,…
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Quest’anno l’autunno che sta per arrivare, i suoi impegni, le sue responsabilità, mi fanno un po’ paura. Poi ultimamente qualche piccolo nervosismo mi fa da padrone e ci sono delle situazioni e delle tendenze che non stanno partendo equilibrate come vorrei, o non si prospettano tali. Penso che dovrò decidere, prendere delle decisioni che riguardano…
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Buondì donzelle! Finalmente le temperature, anche qui in Romagna, ci danno tregua. Ieri mattina un bel temporale e anche sta notte e stamattina sono state fresche. Potevo io non prendere il raffreddore? Chiaro che no! Disgraziata di una Beatrice… Mi sono svegliata col naso tutto colante. Penso sia anche colpa dei ritmi del fine settimana,…