Tag: Torte


  • Brownie e fluffose allo Scavolini Store di Ravenna

    Buongiorno! Torno dopo una settimana concitata a scrivere sul pomeriggio allo Scavolini Store di Ravenna, in compagnia di tante belle persone e soprattutto di Ravenna, la mia città col suo calore e un’accoglienza che, come dico spesso, solo la Romagna è così brava ad offrire. Chi mi ha seguito un po’ sui social si è…

  • Torta alle pere facilissima

    Buongiorno! Ieri è successo che mi ero fatta un programmino serrato su come gestire la giornata. Un paio di ricette la mattina, una per il blog, una per il prossimo showcooking, un po’ di lavori grafici nel pomeriggio, una giornata tutto sommato senza grossi “picchi” tutta da trascorrere in casa perché la spesa l’avevo fatta…

  • Torta alle mandorle pistacchi e amarene

    Buongiorno! Le temperature si sono abbassate di molto, quindi le attività “da forno” sono ripartite alla grande 🙂 Da un po’ di tempo avevo adocchiato questa torta sul sito del Cavoletto. Poi si sa come vanno le cose con le ricette, questo non ce l’ho, questo non è più di stagione, questo io lo avrei…

  • Crostata alle albicocche e amaretti

    Buongiorno! Mi fa molto sorridere il fatto che il post scorso avevo detto che non volevo più accendere il forno. Questa idea è durata pochi giorni in effetti. Anche perché poi a Ravenna c’è stata una super bufera, vento, grandine, alberi che cadevano, cartelli sradicati (proprio così, fortunatamente a noi non è successo niente!), quindi…

  • Tortine al cioccolato bianco e mirtilli

    Adoro la colazione. Quella che si fa velocemente, quando io metto il caffè sul fuoco e il principe lo toglie. Colazione in cinque minuti poi di corsa al lavoro. Adoro la colazione del week end che si fa senza il suono della sveglia, con un dolce e tanta calma. Talmente tanta che a volte diventa…

  • Fluffosa al cacao e canditi e tanti auguri ma petite cuisine!

    Buongiorno! Oggi non è un giorno qualunque, oggi è un giorno specialissimo. Speciale e un po’ francese, io celebro la novità e la primavera, la voglia di cose belle, la voglia di parlarvi di me e del mio mondo. Oggi celebro il sesto compleanno del blog. Ormai la cuisine è un blog vecchietto che ne…

  • Pearl japanese chiffon cake e tanti auguri iFood!

    Buongiorno e buon giovedì! Ci sono delle cose che arrivano nella tua vita quasi per caso, nascono da amicizie e si trasformano. Io ho preso parte al network di iFood, un po’ timidamente, non sapendo dove sarei arrivata. Ora sono veramente felice di essermi fidata, quello che ha portato questo network sono buone occasioni, sorrisi,…

  • Torta al caffé con ganache al cioccolato bianco e amarene

    Buongiorno! Oggi vi racconto dello showcooking presso lo Scavolini store di Reggio Emilia dove io e Chiara abbiamo preparato due torte. Questa volta però, ho deciso di raccontarvelo tramite una ricetta, quella preparata allo store. Un po’ di tempo fa avevo preparato questa torta al caffé e l’avevo messa sul blog. Rispetto a questa versione ho cambiato…

  • Colazione di San Valentino

    Lo so, lo so. Mi rendo conto che la festa di San Valentino con i suoi mille cuori dovunque, se non si è nel mood giusto, rischia di diventare nauseante. So anche che non sono stata nel mood giusto per diverso tempo e vi capisco bene a voi che siete stomacati… Al momento attuale, per…

  • Tortine di frutta con frolla alle mandorle

    Buongiorno! Questa settimana torno con una cosa che piace a tutti, personalmente una delle mie preparazioni preferite, la crostata con la frutta! Per renderla un po’ diversa e ancora più buona, questa volta, ho rubacchiato una ricetta di frolla alle mandorle dal libro di Gianluca Fusco. La frutta aspra come kiwi e frutti di bosco,…

  • Ciambellone al cioccolato con crema al mascarpone e canditi

    È sicuramente questo il momento di accendere il forno! Le temperature si abbassano e la voglia di cose calde, di dolci “di spessore”, magari da mangiare con una tazza di té ritorna prepotente. Personalmente mi piace molto anche svegliarmi e avere a disposizione un dolce per la colazione. Ancora di più al sabato o alla…

  • Crostata con pere e cioccolato

    Buongiorno! Torno con una nuova ricetta dolce.. I dolci trovo che si abbinino alla perfezione a questo autunno caldo/freddo che a me sta dispensando un po’ di raffreddore e qualche malanno di stagione… So che questa settimana vi aspettavate un giveaway sulla mia pagina facebook e faccio un mea culpa per non esserci ancora riuscita.…

  • Torta di pane

    Questo per me è stato davvero un fine settimana rigenerante. Non soltanto per il buon cibo, per gli affetti, per il mare. Ma anche perché dopo questo week end mi è venuta una gran voglia di mettermi all’opera. Mi sento come se potessi fare qualunque cosa. Ho in mente di sperimentare cose nuove per il…