Tag: Colazione


  • Torta alle pere facilissima

    Buongiorno! Ieri è successo che mi ero fatta un programmino serrato su come gestire la giornata. Un paio di ricette la mattina, una per il blog, una per il prossimo showcooking, un po’ di lavori grafici nel pomeriggio, una giornata tutto sommato senza grossi “picchi” tutta da trascorrere in casa perché la spesa l’avevo fatta…

  • Torta rustica con farina di mais e uva caramellata

    Buongiorno! C’è sempre una strana e deliziosa lentezza nelle mattine del week end… Oggi mi sono svegliata con la luna un po’ storta a dire il vero e sto facendo del mio meglio per motivarmi e uscire di casa per le solite commissioni. Vorrei preparare un’altra torta (sì un’altra…) e un piatto di carne a…

  • Brownie di fagioli cannellini

    Buongiorno!!! Avete mai visto questo brownie? È sorprendente come la purea di fagioli sostituisca alla perfezione il burro. Non dovete provarlo tanto perché è light, che certamente lo è, ma soprattutto perché è davvero un buon dolce, facile facile. Vi potrei dire che la consistenza è simile a quella della torta di pane, ma non è…

  • Torta alle mandorle pistacchi e amarene

    Buongiorno! Le temperature si sono abbassate di molto, quindi le attività “da forno” sono ripartite alla grande 🙂 Da un po’ di tempo avevo adocchiato questa torta sul sito del Cavoletto. Poi si sa come vanno le cose con le ricette, questo non ce l’ho, questo non è più di stagione, questo io lo avrei…

  • Yogurt magro fatto in casa senza termometro

    Era da tempo che avevo adocchiato questa “ricetta” sul web perché sono una grande consumatrice di yogurt, soprattutto d’estate. Poi però in tutte le ricette c’era la necessità di un termometro da cucina e, da persona estremamente pigra quale sono, non avevo voglia di procurarmelo. Tutt’ora non l’ho comprato! Piuttosto ho escogitato il modo di…

  • Chia pudding

    Buongiorno! Mi fa piacere, e un po’ sorridere, dirvi che ultimamente sono (quasi) diventata una blogger salutista. Mangio tanta frutta e verdura, bevo molto e cerco di camminare di più. Ho pure comprato un pacchetto con qualche massaggio drenante. Niente di speciale, anzi piuttosto ordinario visto il periodo di preparazione all’estate. Devo dire però che…

  • Angel food cake

    Buongiorno! Oggi vi propongo la torta che, in questo momento starò proponendo allo showcooking al Rimini Wellness come colazione dello sportivo. Questo perché è una torta sofficissima ma molto proteica e con pochi grassi, perché fatta principalmente di albumi e zucchero.

  • Cheesecake ciocorì con ovine confettate

    Buongiorno! Arrivo un po’ all’ultimo minuto per i miei unconventional dolci di Pasqua. Non convenzionali perché non appartengono a nessuna tradizione, ma sono dolcetti “pop” adattati per la Pasqua. Quindi la cheesecake con la base croccante (adoro il ciocorì!) e l’amarena nella crema potete adattarla a qualsiasi occasione. La torta è senza cottura in forno, quindi…

  • Fluffosa al cacao e canditi e tanti auguri ma petite cuisine!

    Buongiorno! Oggi non è un giorno qualunque, oggi è un giorno specialissimo. Speciale e un po’ francese, io celebro la novità e la primavera, la voglia di cose belle, la voglia di parlarvi di me e del mio mondo. Oggi celebro il sesto compleanno del blog. Ormai la cuisine è un blog vecchietto che ne…

  • Pearl japanese chiffon cake e tanti auguri iFood!

    Buongiorno e buon giovedì! Ci sono delle cose che arrivano nella tua vita quasi per caso, nascono da amicizie e si trasformano. Io ho preso parte al network di iFood, un po’ timidamente, non sapendo dove sarei arrivata. Ora sono veramente felice di essermi fidata, quello che ha portato questo network sono buone occasioni, sorrisi,…

  • Donuts al forno

    Buongiorno e buon lunedì! Oggi arriva su questa pagina la mia versione dei donuts!!! Con ispirazioni prese un po’ qui, un po’ là, la ricetta base è quella di Chiarapassion, qui Mi piacevano tantissimo e sul blog dovevano esserci. Oggi è lunedì, ed è il giorno perfetto per impastare.. E per averli perfetti per domani, martedì…

  • Tortine di frutta con frolla alle mandorle

    Buongiorno! Questa settimana torno con una cosa che piace a tutti, personalmente una delle mie preparazioni preferite, la crostata con la frutta! Per renderla un po’ diversa e ancora più buona, questa volta, ho rubacchiato una ricetta di frolla alle mandorle dal libro di Gianluca Fusco. La frutta aspra come kiwi e frutti di bosco,…

  • Smoothie ai frutti di bosco

    Buongiorno e ben trovati! A una settimana dalla fine delle feste direi che siamo tornati alla normalità. Io ho ripreso a lavorare a pieno ritmo, il lunedì è sempre il giorno peggiore della settimana e fa freddo. Purtroppo a Ravenna non nevica, o almeno non abbastanza da farmi svegliare con quel sorrisetto che mi si…