Tag: anguria
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Ecco un’altra ricetta, che è più un’idea su come rendere l’anguria ancora più sfiziosa. Io la adoro e insieme al melone, è il mio frutto estivo preferito. Questa pizza di anguria è un modo per renderla un dolce a tutti gli effetti. Al posto della crema di yogurt potete usare anche yogurt in purezza per…
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Come ogni estate che si rispetti vi propongo una nuova versione di gazpacho andaluso. Mi piacciono un sacco le mille versioni che si possono fare di questo piatto, in particolare trovo l’abbinamento pomodori e anguria molto ben riuscito. Il tocco piccante della glassa all’Aceto Balsamico di Modena con salsa al tabasco Acetaia Fini lo completa…
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In estate mangerei volentieri sempre dell’anguria. Ma non la mangio solo come frutta. Mi piace mescolarla alle insalate, anzi credo che dia il meglio di sè condita con olio e sale e abbinata ai formaggi. Rispetto al connubio greco anguria e feta, super conosciuto, oggi vi propongo il connubio anguria e caprino, aggiungete un po’…
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Cosa sono le acque detox o acque aromatizzate? Nel post di oggi cercherò di approfondire questo argomento, portando anche qualche idea interessante per dissetarsi con piacere. Bere acqua è fondamentale. Dovrebbe essere nostra abitudine bere la mattina appena svegli, per iniziare la giornata già idratati, prima dei pasti, per preparare lo stomaco alla digestione, durante…
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Ho trascorso la settimana scorsa a casa, tra mare, cucine, giretti in città. È stato bello riposarsi. Avere un po’ di tempo. Non abbastanza per cucinare tutto quello che volevo in realtà. Ho preso il sole però, poi ho visto qualche amico che non vedevo da un po’, ho discusso, abbastanza, per poi riappacificarmi, ho…
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E siamo arrivati anche a settembre. L’estate mi ha decisamente avuto, anche se è stata un’estate strana, ora esigo l’autunno. Settembre per me è una vita che parte da capo e voglio pensarla proprio così. Voglio ripartire in realtà non da capo, ma da dove sono arrivata. Tempo di dare una riassettata al tutto. Tempo…
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Oggi è spuntata qualche nuvola ed è un po’ così anche il mio umore. Ballerino e instabile, forse fragile e legato a troppe variabili. Sono fatta così. Avrei bisogno di vicinanza, ma sento tutti un po’ lontani anche perchè molti, giustamente, sono in vacanza. Ogni tanto agosto mi fa un po’ questo effetto, anche se…