Categoria: COLAZIONE


  • Tortine al cioccolato bianco e mirtilli

    Adoro la colazione. Quella che si fa velocemente, quando io metto il caffè sul fuoco e il principe lo toglie. Colazione in cinque minuti poi di corsa al lavoro. Adoro la colazione del week end che si fa senza il suono della sveglia, con un dolce e tanta calma. Talmente tanta che a volte diventa…

  • Chia pudding

    Buongiorno! Mi fa piacere, e un po’ sorridere, dirvi che ultimamente sono (quasi) diventata una blogger salutista. Mangio tanta frutta e verdura, bevo molto e cerco di camminare di più. Ho pure comprato un pacchetto con qualche massaggio drenante. Niente di speciale, anzi piuttosto ordinario visto il periodo di preparazione all’estate. Devo dire però che…

  • Angel food cake

    Buongiorno! Oggi vi propongo la torta che, in questo momento starò proponendo allo showcooking al Rimini Wellness come colazione dello sportivo. Questo perché è una torta sofficissima ma molto proteica e con pochi grassi, perché fatta principalmente di albumi e zucchero.

  • Cheesecake ciocorì con ovine confettate

    Buongiorno! Arrivo un po’ all’ultimo minuto per i miei unconventional dolci di Pasqua. Non convenzionali perché non appartengono a nessuna tradizione, ma sono dolcetti “pop” adattati per la Pasqua. Quindi la cheesecake con la base croccante (adoro il ciocorì!) e l’amarena nella crema potete adattarla a qualsiasi occasione. La torta è senza cottura in forno, quindi…

  • Fluffosa al cacao e canditi e tanti auguri ma petite cuisine!

    Buongiorno! Oggi non è un giorno qualunque, oggi è un giorno specialissimo. Speciale e un po’ francese, io celebro la novità e la primavera, la voglia di cose belle, la voglia di parlarvi di me e del mio mondo. Oggi celebro il sesto compleanno del blog. Ormai la cuisine è un blog vecchietto che ne…

  • Pearl japanese chiffon cake e tanti auguri iFood!

    Buongiorno e buon giovedì! Ci sono delle cose che arrivano nella tua vita quasi per caso, nascono da amicizie e si trasformano. Io ho preso parte al network di iFood, un po’ timidamente, non sapendo dove sarei arrivata. Ora sono veramente felice di essermi fidata, quello che ha portato questo network sono buone occasioni, sorrisi,…

  • Torta al caffé con ganache al cioccolato bianco e amarene

    Buongiorno! Oggi vi racconto dello showcooking presso lo Scavolini store di Reggio Emilia dove io e Chiara abbiamo preparato due torte. Questa volta però, ho deciso di raccontarvelo tramite una ricetta, quella preparata allo store. Un po’ di tempo fa avevo preparato questa torta al caffé e l’avevo messa sul blog. Rispetto a questa versione ho cambiato…

  • Donuts al forno

    Buongiorno e buon lunedì! Oggi arriva su questa pagina la mia versione dei donuts!!! Con ispirazioni prese un po’ qui, un po’ là, la ricetta base è quella di Chiarapassion, qui Mi piacevano tantissimo e sul blog dovevano esserci. Oggi è lunedì, ed è il giorno perfetto per impastare.. E per averli perfetti per domani, martedì…

  • Colazione di San Valentino

    Lo so, lo so. Mi rendo conto che la festa di San Valentino con i suoi mille cuori dovunque, se non si è nel mood giusto, rischia di diventare nauseante. So anche che non sono stata nel mood giusto per diverso tempo e vi capisco bene a voi che siete stomacati… Al momento attuale, per…

  • Tortine di frutta con frolla alle mandorle

    Buongiorno! Questa settimana torno con una cosa che piace a tutti, personalmente una delle mie preparazioni preferite, la crostata con la frutta! Per renderla un po’ diversa e ancora più buona, questa volta, ho rubacchiato una ricetta di frolla alle mandorle dal libro di Gianluca Fusco. La frutta aspra come kiwi e frutti di bosco,…

  • Smoothie ai frutti di bosco

    Buongiorno e ben trovati! A una settimana dalla fine delle feste direi che siamo tornati alla normalità. Io ho ripreso a lavorare a pieno ritmo, il lunedì è sempre il giorno peggiore della settimana e fa freddo. Purtroppo a Ravenna non nevica, o almeno non abbastanza da farmi svegliare con quel sorrisetto che mi si…

  • Biscotti alla crema di nocciole

    Buongiorno a tutti! Mi sento un po’ emozionata per questo primo post del 2017! Ho deciso di iniziare l’anno al massimo della dolcezza e pure della furbizia, perché questi biscotti si fanno in un attimo. L’impasto non necessita nemmeno di riposo e sarete sorpresi da quanto sono buoni. Vengono dal blog di un’amica di vecchia…

  • Muffin a forma di renna

    Buongiorno! Siamo quasi a Natale e, come anno scorso, voglio pubblicare una ricetta di muffin. Perché sono tanto carini e sono un comfort food perfetto per il Natale, specialmente con quel musino da Rudolph… Sicuramente avrete già visto in giro per il web quelli decorati con le renne, ma sono talmente belli che li ho voluti…