Tag: panna
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Arrivo in extremis con la mia idea di torta carnevalesca, una sponge cake con frosting al mascarpone. La ricetta di questo sponge cake, o Pan di Spagna, già esisteva sul blog, con panna e fragole e con ricotta e frutti autunnali.
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Il mio blog questo dicembre sembra un po’ diventato il covo della dolcezza. Ne avevo già parlato forse, ma è decisamente un periodo in cui non riesco a pensare a ricette che non siano dolci. E ne mangio anche tanti. Se agli inizi di questi nove mesi mangiavo volentieri piatti salati (a parte il pollo,…
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Un post che esce dedicato solo a lui, al mio blog e agli anni che abbiamo passato insieme. Nessuno me lo tocchi, è un gioiello prezioso per me, anche se, ogni anno a malincuore, ammetto un po’ di più che l’era dei blog è in caduta libera.