Tag: Vegetariano


  • Torta di carote soffice senza mandorle

    La pagina bianca sul blog, in questo periodo, mi genera uno strano contrasto di emozioni e mi crea distanza. Da un lato vorrei parlare di tutto quello che mi fa correre, oltre che di quello che mi mette paura, di tutto quello che mi attanaglia e che mi blocca, delle mie paure di sbagliare. Finisce…

  • Scalogni caramellati

    Scrivo assaporando pace e silenzio. Questa sera sarà dedicata totalmente al relax e ne sono davvero felice! E’ la prima dopo tanti giorni… (Se qualcuno ha un bel film da suggerirmi è ben accetto!) Chi mi segue da un po’ ormai lo sa che quando pubblico meno è perchè sono immersa nelle mie cose fino…

  • Orecchie da coniglio e galline di carta..

    Sono ancora un pochetto spossata e un pochetto pallida, i giorni di Pasqua li ho desiderati ardentemente, poi, quando mi ci sono trovata, mi sono fatta prendere da un vortice. Sia di emozioni che di fatiche fisiche. E’ un periodo che il mio stato emotivo è molto fragile. Il mio umore è ballerino, un po’…

  • Pane al latte, pecorino e noci

    Un post di mercoledì è una cosa un po’ strana per la cuisine, ma a volte capita. Capita questa settimana perchè i tempi che mi dà il corso di scenografia sono un po’ diversi da quelli che avevo prima. Cucino meno, quasi niente, anzi la pausa pranzo spesso la faccio nel laboratorio, mangiando un panino…

  • Muffin al pecorino sardo, pomodori secchi e noci

    E vabbè ‘nzomma l’inizio settimana è andato così. Quando si prende un virus non è che ci si può lamentare troppo. Solo che io quando mi passa la fase più pesante (per intenderci dopo il primo giorno) già mi stufo di stare a letto e vorrei essere libera di zonzolare come mi pare. Mercoledì alla…

  • Plum cake alle pere, nocciole e mandorle

    E’ stato un attimo..la corsa, l’aria fredda e pungente sulle guance, la pioggia che mi bagnava il viso..giuro, è stato un attimo, ma ho capito che a volte bisogna limitarsi a valutare i fatti. Ci ho messo solo un attimo a capire che per qualcuno, o ci sono, o non ci sono, è la stessa cosa. (Scusa…

  • Frollini al mandarino e curcuma

    Ieri mattina sono stata a una riunione di organizzazione per il mio laboratorio di laurea. Al momento mi piace tutto, il professore, gli argomenti, le modalità. D’altra parte può essere solo così, visto che l’ho scelto io! Quando ci saranno le prime notti in bianco per consegnare in tempo forse mi maledirò, ma fa parte…

  • Muffin ai muesli e lamponi

    E’ stata una settimana molto intensa, la scorsa. La settimana è riniziata ed ho ancora diverse cose da fare.  Voglio imparare ad amare di più la mia vita com’è adesso e smetterla di proiettarmi nel futuro, che, in questo momento di affanno, è l’unica cosa che mi fa davvero sorridere.  Questo mese pone le basi…

  • Torta di carote (di Simone Rugiati) senza burro senza latte e senza olio

    Questa torta di carote è stata un atto di fiducia nei confronti del caro, dolce Simone Rugiati.  Inizialmente, alla Prova del Cuoco, quando ancora guardavo la Prova del Cuoco, non mi piaceva mica tanto lui.  Poi guardando Cuochi & Fiamme l’ho riscoperto come un presentatore molto piacevole, oltre che un bravo cuoco (Simone Rugiati, mò…

  • Tortino al gorgonzola dolce

    Pensavo, mentre tornavo da allenamento, all’importanza per la cura di se stessi. Pensavo che il nostro corpo, con i segnali che ci manda dimostra di essere una macchina molto molto attenta e intelligente, più del nostro cervello a volte. Sarà che per me la settimana di ripresa è più questa che la scorsa, sarà che…

  • Torta alla birra Guinnes

    Questi giorni a casa, oltre al dramma del primo giorno di febbre, durante il quale non riuscivo a fare niente, mi hanno donato un po’ di pace e un po’ di tempo per fare altro. Con la mia scorta di fazzoletti da naso mi sono portata un po’ avanti con qualche lettura e con un…

  • Muffin scamorza, nocciole e funghi secchi

    E anche le feste quest’anno se ne sono andate (e per fortuna..). Togliendo l’header natalizio ho dato una riassettata generale a tutto il blog, spero piaccia. La cosa che non mi abbandonerà facilmente è il gallo. C’è chi vive al mulino in compagnia di una gallina (Rosita) e c’è invece chi passa tempo al computer…

  • Muffin al cacao e nocciole

    Mi capita spesso, in questo periodo, di trovarmi a osservare cosa mi accade intorno, cosa succede, guardare gli amici e ascoltarne le paturnie. Il fatto che mi fa profondamente inquietare è che mi sento spettatrice passiva. Resto a guardare e non mi sento parte del mondo che mi circonda. Mi sento come se tutti andassero…