Categoria: DAL MONDO
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Sono passati 5 anni da quando ho aperto il blog. Sono passati 5 anni di cose meravigliose. Di amici, di post, di fotografie, di pagine e pagine scritte, ma soprattutto 5 anni di vita vissuta. 5 anni da quando la mia vita è partita a mille. Prima ero, ma dopo ero di più. Prima avevo…
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Con il contest Sedici, questo mese arrivo decisamente in corsa. Voglio cercare di organizzarmi meglio in futuro, fra i vari articoli in scadenza, questa settimana avevo troppe cose da pubblicare! Non che mi dispiaccia pubblicare 3 volte, ma ci sono arrivata con l’acqua alla gola, nel senso buono del termine 🙂 Questa è una delle…
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Ho mangiato tante volte la zuppa di miso al ristorante giapponese. Quella che ho sempre preso era una specie di brodino salato caldo che apre lo stomaco e predispone a mangiare tutto quello che arriva poi. Ne ho voluto preparare una versione, sempre vegan e pure light, ma ricca di verdure e di gusto. Il tocco chic è la…
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La settimana scorsa è stata una settimana da ricordare. Sia in senso positivo che in senso spiacevole. In una sola settimana si sono concentrati due importanti eventi food a cui ho preso parte. Il primo è stata una “blending experience” sugli oli, tenuta da Zucchi mercoledì, da Eataly, e di cui parlerò presto, una serata interessante…
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Buongiorno! Il tempo, un po’ uggioso a tratti soleggiato, ma sempre fresco, di questi giorni a me suggerisce questo tipo di “merende”, forse perché l’autunno mi fa pensare alla Francia, a Parigi e ai paesaggi della Normandia. Stupenda coi colori autunnali! Ma che ve lo dico a fare? 😉 ne ho parlato talmente tanto della mia amata…
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Buongiorno a tutti! È con grande piacere che oggi vi racconto la seconda ricetta che ho preparato al Sana di Bologna per Fior di Loto, l’azienda con la quale abbiamo avuto il piacere di collaborare. Sono in attesa di dare una bella rimpolpata al mio archivio del blog che, poverino, è un po’ a corto di ricette.…
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Ieri era giorno di compleanno per me. Ho festeggiato un po’ a casa, un po’ con amici. Un po’ zingara un po’ casalinga come sono nel quotidiano. Ma io questa volta non ho fatto proprio niente. Mi sembrava allettante per un giorno farsi preparare tutto dagli altri. E così ho passato la serata del 19…
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Quando passa il Ferragosto abbiamo un po’ la sensazione che dell’estate sia rimasto ben poco. Ho sempre detto che l’estate che preferisco è quella di giugno luglio. Forse perché è il momento più ricco di aspettative. Un po’ come l’emozione che si prova subito prima di una festa. Invece io già ad agosto aspetto settembre…
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Oggi vi lascio un grande classico estivo da consumare a fine pasto ma anche a merenda o per l’aperitivo. Dalla Spagna con furore, è una cosa che piace sempre a tutti, niente di originale, ma un non-originale che col caldo funziona molto bene 😀 Sangria classica Recipe Type: Drinks Author: Claudia Casadio Prep time: 15…
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Un’altra ricetta con le ciliegie, come dicevo quest’anno ce ne sono un sacco! Da questo mese partecipo anche io a Sedici, l’alchimia di sapori.. Devo ancora entrare nel vivo di questa raccolta-contest, per ora so che mi servirà per imparare cose nuove in cucina. Ogni mese infatti si propone una “famiglia” di ingredienti e come si possono sposare…
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Chi mi conosce sa che mi piace la carne. Non ne mangio tantissima ma, lo dico molto serenamente, è uno degli alimenti che mi dà più gusto. Per quanto sono convinta che andrebbe mangiata con coscienza e moderazione per i più svariati motivi, sono anche dell’idea che “di tutto un po’, nelle giuste misure” e…
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A casa abbiamo tante ciliegie. Ci sono anni in cui ce ne sono i giro pochissime, anni in cui invece ce ne sono a pioggia. Questo è un anno buono, sia in campagna che al mercato, dove costano un po’ meno, e io ne approfitto. Questa cheesecake è quella classica newyorkese che più classica non…
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Definirei questo come un periodo di stasi. Vorrei fare tantissime cose, ma di queste cose ad ora ho la possibilità di farne davvero poche. Quindi per contro sto tentando di inventarmi un’infinità di altre cose per tenermi attiva e occupata. Perché al momento fare l’architetto è davvero difficile. Dicono che vada così, che c’è crisi. Io…