Categoria: DAL MONDO
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Era da tempo che avevo adocchiato questa “ricetta” sul web perché sono una grande consumatrice di yogurt, soprattutto d’estate. Poi però in tutte le ricette c’era la necessità di un termometro da cucina e, da persona estremamente pigra quale sono, non avevo voglia di procurarmelo. Tutt’ora non l’ho comprato! Piuttosto ho escogitato il modo di…
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Nelle mille variazioni sul tema del sushi, non poteva mancare quello di frutta! Ci avete mai pensato? È perfetto per una merenda o per un fine pasto particolare. Vediamo come si fa
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Buongiorno! Io sono una di quelle che il sushi lo mangia sempre molto volentieri. Non pensavo che farlo sarebbe stato così semplice. Occorrerà procurarsi una stuoietta per arrotolarlo, e della pellicola trasparente da mettere sopra alla stuoietta, per aiutarci a stringere bene il rotolino. Poi magari delle bacchette perché mangiarlo alla giapponese ha sempre il…
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Buongiorno! Oggi faccio una cosa un po’ diversa e vi offro.. un hamburger! Precisamente un italian burger, quindi un hamburger a modo mio! L’impasto dell’hamburger è molto classico, con quelle salsette tanto buone che sono più anglosassoni che nostrane; nella finitura dell’hamburger però, ho cercato di reinterpretare ogni ingrediente alla mia maniera. Quindi il cheddar…
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Quando ero piccola ero la classica bambina che faceva amicizia con le persone attraenti. Se vedevo in un’altra bambina una caratteristica che avrei voluto avere io finivo col seguirla in ogni cosa che faceva. Non era una vera amicizia, era più una morbosa attrazione. Non ho mai avuto una gran personalità emergente e questo mi è…
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Vi avevo anticipato che quest’anno ho deciso di svecchiare i “classiconi” di pesce. Un bel piatto di cozze, quando si mangia il pesce, è forse l’antipasto che mi dà più gusto. E ho provato, questa volta, ad accompagnarlo ad una bella crema di ceci, un hummus, questo legume che amo e che non manca mai…
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Buongiorno e buon giovedì! Ci sono delle cose che arrivano nella tua vita quasi per caso, nascono da amicizie e si trasformano. Io ho preso parte al network di iFood, un po’ timidamente, non sapendo dove sarei arrivata. Ora sono veramente felice di essermi fidata, quello che ha portato questo network sono buone occasioni, sorrisi,…
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Buongiorno e buon lunedì! Oggi arriva su questa pagina la mia versione dei donuts!!! Con ispirazioni prese un po’ qui, un po’ là, la ricetta base è quella di Chiarapassion, qui Mi piacevano tantissimo e sul blog dovevano esserci. Oggi è lunedì, ed è il giorno perfetto per impastare.. E per averli perfetti per domani, martedì…
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Nel mondo delle foodblogger ci sono alcuni piatti che non si vedono, quasi per nulla. O per nulla. Spopolano biscotti, torte, cibi sani, piatti gourmet, piatti bio, piatti stagionali, ma sarà invece molto difficile trovare porchetta, braciole, grigliate. Il motivo è forse il fatto che è un mondo più femminile, e la donna è per antonomasia…
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È bellissimo avere di nuovo un po’ di tempo per scrivere. Questi giorni in cui sono occupatissima con lavoro, vivo di caffé e testa china sul computer, sto imparando sul serio ad apprezzare e a tenermi stretta le cose che amo fare. Cucinare, la Francia, scrivere, coccolarsi. In Francia ci vorrei tornare, le fotografie mi…
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Ci sono delle ricette che rimandano immediatamente a una stagione o a un evento. I dolci a base di frutta secca, che profumano di zenzero, ci riportano con la mente agli alberi di Natale e alle merende sotto l’albero, magari con una tazza di té caldo. Questo cake è un dolce con tanta frutta, dolce…
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Buongiorno a tutti! E ben ritrovati! Ho passato un po’ di tempo lontana dal blog. Ne avevo bisogno. Ma, come vedete non ci ho messo tanto a ritornare, in fondo mi mancava! Mi sono allontanata più che altro perché avevo bisogno di tornare ad avere entusiasmo. Certe volte anche questo mondo diventa una routine. È anche…
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Questa è una torta che si potrebbe definire “coccolosa”… Solo il nome fa pensare a una merenda casalinga o a una bella colazione invernale sotto al piumone… Si sa che con le torte arrivo sempre un po’ in ritardo rispetto al resto del web; in questo caso non è un ritardo troppo grande forse 🙂…