Categoria: DOLCI


  • Tarte Robuchon e… Auguri ma petit cuisine!!!

    Un post perchè ci tengo. Un post nonostante questi giorni densi di impegni. Un post per non pensare a niente ma per dire “hurrà!“. Un post perchè fra tre giorni è Pasqua. Un post perchè fra poco scade il mio giveaway. Ma soprattutto un post perchè oggi la cuisine compie due anni! Sembra strano ma…

  • Cialdine di pera

    Cialdine di pera

    Mentre la voce di Nate dei Fun si spande nella stanza, mentre mi godo la pace di una mattina fresca, ma non gelida, mi delizio scrivendo e riordinando le fotografie. Sono serena. Mi sembra di avere quello stato d’animo che si ha poco prima di una festa, eccitazione mista a timore, quella sensazione che si…

  • Torta alla birra Guinnes

    Questi giorni a casa, oltre al dramma del primo giorno di febbre, durante il quale non riuscivo a fare niente, mi hanno donato un po’ di pace e un po’ di tempo per fare altro. Con la mia scorta di fazzoletti da naso mi sono portata un po’ avanti con qualche lettura e con un…

  • Topini dolci ai pandistelle

      E torno a scrivere poco prima di Capodanno, appena arrivata alla mia casetta universitaria, mentre aspetto che il caldino si propaghi anche qui (brrrr). Sono tornata per un paio di giorni nell’appartamento deserto per stare un po’ per conto mio, per fare qualche spesa, per la pace e forse per studiare un po’. Poi…

  • Biscottini di pasta di mandorle (prove di Natale #4) e grazie!

    E anche da me arrivò lo spirito natalizio. Non tanto a dire la verità e non necessariamente. In fondo chi me lo fa fare di sentirlo per forza? Una cosa però la voglio fare ed è spendere due parole per voi. Cioè per il blog, perchè il mio blog siete prima di tutto voi, carissimi…

  • Meringhe come alberi di Natale (prove tecniche #3)

    Buondì! Oggi sono un po’ stanca. Non ho voglia di di fare molto. In realtà durante questi giorni ho tentato di risolvere e di smuovere un po’ di questioni in sospeso. A tratti ce l’ho fatta, a tratti si vedrà nelle prossime settimane. In più ieri ho fatto una faticata in palestra, non ho mica…

  • Cheesecake ai frutti di bosco

    Non ho gran che da dire oggi. Sono un po’ arrabbiata perchè la piattaforma blogger mi sta dicendo che ho finito lo spazio di archiviazione per le fotografie sul picasa web album. Per continuare a mettere delle foto dovrei pagare una quota mensile, seppur bassa, sempre una rottura. Girovagando per la rete ho visto che…

  • Gelo di uva fragola

    Buondì! Cosa dire oggi se non lamentele da studio e stanchezza dilagante? Vorrei riuscire solo a prendere le cose con un po’ più di tranquillità, è brutto agitarsi sempre per tutto.. come se tutto dovesse finire o ripartire il giorno dell’esame. Ma siamo matti? Chiedo scusa ma avevo bisogno di dirmi queste parole. Il tempo…

  • Granita veloce al caffè

    Un post veloce per presentarvi la mia ultima scoperta. Sto riniziando a studiare. In realtà oltre che a studiare sono presa da mille altre cosette e fatico a riprendere il ritmo. Primo fra tutti ho ancora un bellissimo libro a metà dal quale non riesco a staccarmi (Libertà di Franzen, iniziato sotto consiglio di Giovanna,…

  • Salame dolce al Martini

    Che bello poter scrivere questo post. Mentre tornavo dal concerto con V@le (di Chiodo di Garofano) pensavo come poter raccontare, su un blog di cucina, un concerto rock. Anche se ormai sapete che non mi faccio certo problemi a spaziare tra argomenti i più vari. I Placebo sono glam, sono festa, sono commuoversi per una…

  • Crema di mandorle con granella e miele di castagno

    Non so bene come partire oggi, la verità è che non c’è molto da dire e quando non si ha niente da dire… Le mie notti e i miei dì si susseguono regolarmente e scanditi dallo studio (ancora per poco mi ripeto!), ogni tanto mi prendono pensieri molesti e la mia testa inizia a camminare…

  • Brownie alle pesche e amaretti, farina del mio sacco!

    Rieccomi fanciulle! Ho finito poco poco fa un esame di fotografia e sono molto carica! (E’ andato bene..) Mi avevate chiesto tempo fa di raccontare di questo corso. Ecco, visto che è una materia molto interessante nel prossimo post quello che mi piacerebbe fare è mettere un piccolo estratto del mio lavoro fotografico, un lavoro…

  • Crostatine un po’ cioccolato, un po’ arancia.. I’m back!

    Buondì! Mi scuso per la mia assenza dal mio e dai vostri blog di questa ultima settimana. Il fatto è che da giovedì sera, circa, sono stata in uno stato di agitazione che mi ha fatto dimenticare tutto il resto (anche se un post venerdì l’ho scritto, senza menzionare niente!).  La storia è andata più…