Tag: Insalate e contorni
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Sabato, come anticipavo, sono stata alla giornata mondiale contro le povertà, in parte organizzata dal mio gruppo. Volevo condividere una sensazione. Ci sono delle cose che non dice nessuno ma i poveri e i senza tetto sono tanti, in aumento. Certi dati della caritas fanno davvero impressione. Ravenna oltre a questa manifestazione era assediata dai…
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Continua il nostro viaggio nelle ricette a minimo sforzo – massimo rendimento. Non ho moltissimo da raccontare riguardo questi giorni. Il mare è ancora bello e l’estate è ancora qui. Bisogna approfittarne, sono gli ultimi tuffi e le ultime danze sulla spiaggia. Poi però ci sarà l’autunno, che con i suoi colori, le sue brezze…
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Stamattina al mare riflettevo su cose serie. Lo sapete, non ho un fidanzato. Ecco. Alla gente che mi chiede il perchè dico che sto bene da sola. E se sto bene da sola è perchè tutte le volte che mi innamoro lo faccio di persone sbagliate. E pensavo proprio che questa cosa mi ha stufato.…
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Buonasera a tutte Tantocarucce! Oggi vi presento l’insalata che ho preparato ieri in monoporzione come pausa pranzo dallo studio. Le mie giornate di studio hanno dei ritmi un po’ particolari e molto personalizzati. Ieri per esempio contavo di svegliarmi presto, studiare e cucinare qualcosa di serio per pranzo; ma quando mi sono svegliata e ho…
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Post veloce veloce prima di tuffarsi nel letto.. Non so da voi, qua c’è la neve. Tanta, tantissima neve. Sono due giorni ormai che viene giù ininterrottamente. Mi piace guardarla dalla finestra, anche se un po’ mi distrae dallo studio. Se da un lato mi mette tranquillità, dall’altro mi viene un po’ malinconia. Non la…
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Ho deciso anche io che è ora di riprendere in mano la situazione e iniziare a mangiare sano… Inoltre mi sono ricordata di un’insalatina proprio buona (che sembra quasi più una macedonia) che era presente in un buffet nel ristorante dell’albergo a Gerusalemme (dopo giorni e giorni di spezzatini e intingoli strani questo buffet di…
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Sto sperimentando i molti usi che si possono fare di questo formaggio e nelle mie ricerche tra i vari librini di cucina è venuta fuori questa insalata carina con la zucca… Ne mangerei sempre e sempre perchè il dolcino della zucca si sposa benissimo col salato del formaggio. Tra l’altro non è un piatto pesante…
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Vi dico due cose di come mi va la vita rendendovi partecipe di questo periodo transitorio.. Lo chiamo così perchè l’estate è quasi finita (per me è stata cortina, ma non mi lamento), inizio a pensare agli esami di settembre (non dico preparare che è una parola grossa) inizio a ricercare casa a Cesena (dove…
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“I fichi son quella cosa, pregevoli assieme al prosciutto./ Mangiabili in parte o del tutto, da soli o sia pure in alcun. Mangiabili in piedi o a Verona, a letto al mattino o in stazione/ dovunque dà gioia… il melone, ma questa è un’altra canzon”. (F. Guccini – I fichi) Buondì mie care! Poteva…
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Lo so che la stagione delle albicocche sta finendo, ma questa insalatina la devo proprio pubblicare perchè è buonizzima.. E trovo sia molto adatta anche per chi fa sport, a parte la maionese che però si può dosare. Non che mi sia ri-messa seriamente a fare sport (ho fatto pallavolo per così tanti anni, ma…
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Giorno a tutte tantocarucce! Che dire di questa ricetta.. è un’insalata singolare, lo so. Meditavo nel week end l’idea di farne una lunedì molto figa con fichi prosciutto e formaggio ma poi mi è venuto un bastardissimo virus del vomito e ho dovuto rimandare l’idea.. Morale, oggi il mio stomaco non è ancora al top,…
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Buonasera a tutte tantocarucce! (da tempo desideravo iniziare così!). Ora che c’è qualcuno in più che mi segue ha forse un po’ più senso farlo. Per chiarire in un post tutti gli eventuali dubbi che ci potevano essere a riguardo, lei è l’ispiratrice del mio blog, la Signora Flora della mitica Anna Marchesini. La casalinga…
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Come dicevo, finalmente sono riuscita a pigliarmi una serata per preparare un piatto. Questa è un’insalata che secondo i miei gusti contiene tutti gli ingredienti che si gustano volentieri in spiaggia. E’ per questo che l’ho scelta come seconda ricetta per il contest “L’estate è servita”. Come idea l’ho presa dal mio solito libretto pluricitato…