La cuisine très jolie

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  • Spaghetti robiola, speck e curry e.. sono viiiiiva!

    Spaghetti robiola, speck e curry e.. sono viiiiiva!

    19 Marzo 2012
    COMFORT FOOD, Senza categoria

    Chiedo venia. Sono stata assente per troooooooppo tempo, spero di cuore che non me ne vogliate. Sono stati giorni intensi e con nuove attività da programmare. Mi sono dedicata molto intensamente al mio secondo “hobby”, ovvero l’attività di antimafia e di informazione nelle scuole (ma un semplice punto croce no eh? lo so, me lo…

  • Treccia di Procida

    Treccia di Procida

    6 Marzo 2012
    COLAZIONE, RICETTE DI CASA, Senza categoria

    La treccia di Procida (la chiamo così perchè è una ricetta che viene da amici che abitano in quell’isola) è una specie di brioche gigante e profumatissima, perfetta per un dolce risveglio al mattino. Fatta ieri sera, questa mattina, ohimè, mi sono svegliata malata e mangiarne una fettina col miele è stato un toccasana per…

  • Crostata di frutta, un classico degli anni Novanta

    Crostata di frutta, un classico degli anni Novanta

    1 Marzo 2012
    COLAZIONE, DOLCI, RICETTE DI CASA

    Oggi vi faccio vedere la ricetta di famiglia della crostata di frutta. Come dicevo nel titolo è forse un po’ demodé, ma secondo me è di quelle torte che si mangiano sempre volentieri. Io ho un legame particolare con questo dolce e ci sono affezionatissima, forse anche perchè, da sempre, quando si fa questa torta,…

  • Risotto (un’altro) ai gamberi però…

    Risotto (un’altro) ai gamberi però…

    28 Febbraio 2012
    RICETTE DI CASA, Senza categoria

    Amiche e amici! Buongiorno:) Sono poco presente ultimamente ma oggi visto che mi sono presa una mezza giornata per stare a letto (molto dolorante) oltre che dedicarmi ai film aggiorno il blog. Sono contenta di avere voi, il blog mi permette di non pensare a quello che al momento non funziona o che vorrei cambiare.…

  • Torta carnevale e yogurt molto scopiazzata

    Torta carnevale e yogurt molto scopiazzata

    21 Febbraio 2012
    COLAZIONE, Senza categoria

    Torno, dopo lungo tempo, con una ricetta non mia (ultimamente sto diventando bravissima a scopiazzare dai vostri blog, meno a inventare, vogliatemi bene lo stesso) e molto carnevalesca. Durante questo week end ho cucinato molto, ma non ho avuto un attimo per pubblicare, questo esame di restauro mi sta letteralmente scippando la vita. Vero Benny…

  • Pancakes (non è un post di San Valentino)

    Pancakes (non è un post di San Valentino)

    14 Febbraio 2012
    COMFORT FOOD, DAL MONDO, Senza categoria

    Oggi non parleremo di San Valentino. O meglio forse ne parleremo per vie traverse… La mia vena romantica, visto l’argomento, in qualche modo uscirà temo… Due giorni fa hanno dato in tv questo belliffimo film, con la belliffima Charlotte Gainsburg che tutte le volte che lo guardo poi ci scappa la lacrima…    Parlando della…

  • Risotto tomino, prosciutto e grappa

    Risotto tomino, prosciutto e grappa

    9 Febbraio 2012
    COMFORT FOOD, Senza categoria

    Eccomi qua puffette mie! L’altro ieri finalmente sono riuscita a tornare a casa! La mia facoltà è chiusa per un po’ causa neve e pure gli esami sono stati spostati alla prossima settimana. Per questo motivo sto un po’ a casa con i miei, almeno qui a Ravenna posso girare in macchina e passare il…

  • Uovo in camicia di Ombretta, aspettando l’esercito…

    Uovo in camicia di Ombretta, aspettando l’esercito…

    5 Febbraio 2012
    CUCINA SANA, Senza categoria

    Siamo a domenica.. e indovinate un po’.. nevica! -.-” oggi tenterò di fare una passeggiata in centro con qualche amico anche se i fiocchi continuano a cadere. Il problema è che non sono attrezzata, non ho nemmeno un paio di guanti! Che poi a dirla tutta sono profondamente addolorata anche per un altro motivo.. Non…

  • Crostata di mele e raptus culinari

    Crostata di mele e raptus culinari

    4 Febbraio 2012
    RICETTE DI CASA, Senza categoria

    Sono ufficialmente in trappola. Non so se avete sentito un po’ ai telegiornali, Cesena è la città messa peggio in tutta Italia. C’è davvero tantissima neve e questo fine settimana resterò qua aspettando che passi la bufera. Ormai ne ho preso atto e oggi sono serena. Ieri invece mi sono avventurata verso la stazione in…

  • Pere e pecorino

    Pere e pecorino

    1 Febbraio 2012
    RICETTE DI CASA, Senza categoria

    Post veloce veloce prima di tuffarsi nel letto.. Non so da voi, qua c’è la neve. Tanta, tantissima neve. Sono due giorni ormai che viene giù ininterrottamente. Mi piace guardarla dalla finestra, anche se un po’ mi distrae dallo studio. Se da un lato mi mette tranquillità, dall’altro mi viene un po’ malinconia. Non la…

  • Torta ‘mbriacona al cioccolato

    Torta ‘mbriacona al cioccolato

    29 Gennaio 2012
    RICETTE DI CASA, Senza categoria

    La ricetta di questa domenica è un tributo al vino rosso, una bellissima, torta al cioccolato dell’Anna Moroni. Penso che il vino sia veramente una bevanda nobile. Ne bevo poco, sono sensibile, ma condivido il pensiero del vino come celebrazione, evocazione, gioia di vivere.  “Il vino aiuta ad apprendere l’arte dell’autocontrollo, quell’arte che fornisce alla…

  • Risotto cremoso stracchino funghi e prosciutto (e amarcord…)

    Risotto cremoso stracchino funghi e prosciutto (e amarcord…)

    27 Gennaio 2012
    COMFORT FOOD, Senza categoria

    Questa ricetta, posso dire con soddisfazione che è uno dei risotti più buoni che abbia mai mangiato:) è venuto un po’ dal nulla, trovandomi al supermercato ho pensato che potevo fare qualcosa con questi tre ingredienti (formaggio, funghi, prosciutto). Inizialmente pensavo a una focaccia o una pizza, poi di pizza non avevo voglia. Inoltre il…

  • Merluzzo al pangrattato aromatico

    Merluzzo al pangrattato aromatico

    18 Gennaio 2012
    CUCINA SANA, Senza categoria

    Cioè.. Nel senso.. Help! Vi sembra possibile studiare una cosa che si chiama integrale triplo? A parte che per me gli integrali fino a qualche mese fa altro non erano che i biscotti… E poi dal dimenticatoio salta fuori, con mia immensa gioia, questo esame in lista d’attesa da prima dell’erasmus, che mi fa impazzire…

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