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Ho deciso anche io che è ora di riprendere in mano la situazione e iniziare a mangiare sano… Inoltre mi sono ricordata di un’insalatina proprio buona (che sembra quasi più una macedonia) che era presente in un buffet nel ristorante dell’albergo a Gerusalemme (dopo giorni e giorni di spezzatini e intingoli strani questo buffet di…
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Innanzi tutto oggi niente discorsi seri. Questo post è una pausa dallo studio e come tale sarà rilassato e rilassante (spero). Come vivete questa domenica di fine feste? Io nonostante le feste siano finite e sia consapevole che mi tocca studiare da qui a metà febbraio, sono di buon umore. Forse merito dei miei amici…
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Buongiorno amiche mie! Finalmente vi auguro un buon 2012! Sono tornata ieri sera da un viaggio/pellegrinaggio splendido nelle zone della Palestina/Israele, una zona magica con tanto fascino e storia, quanto conflitti e contraddizioni. E’ stato un pellegrinaggio a tutti gli effetti, con tanto di preti e vescovo a seguito. La cosa bella è stata che…
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Buonissima vigilia a tutti amici miei! Che dire di oggi? Il menù per Natale è stato messo a punto, i regalini sono pronti, devo impacchettarli, le valigie per la Terra Santa sono state predisposte, bè ora? Ora faccio gli auguri a tutte voi! Mi piacerebbe oltre alla ricetta parlare un po’ di come mi sento…
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Quest’anno non so per voi, ma il mio Natale è stato assolutamente all’insegna del risparmio.. Con diversi dei miei amici si è deciso che non si fanno più regali, piuttosto una bella cena la vigilia o qualche giorno prima (che poi arrivi al 25 già più grasso di 10 kg ma questa è un’altra storia…).…
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Oggi, mentre mi apprestavo a cucinare un buon risotto alle zucchine, pensavo che nonostante siano piatti che mi piacciono molto, non ne ho mai pubblicati. Il fatto è che il risotto, oltre a essere un piatto ordinario, non è nemmeno tanto fotogenico (poverino). Allora ho pensato che, più che pubblicare una ricetta come al solito,…
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Buondì e buona domenica a tutti! Che bello tornare a scrivere un pochino.. Sarò anche monotona a lamentarmi sempre, ma ieri sera stavo pensando che non è possibile essere ridotta il sabato sera tipo straccio da non riuscire a fare niente se non andare a letto alle 10. E il lunedì sono più stanca di…
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Comincio scusandomi per il mio assenteismo (scusarmi non so bene per cosa, direi per quei cinque lettori che mi vogliono bene forse;)…), mi ero riproposta di postare qualcosa il week end ma non ho avuto un secondo, le ore di riposo (tra giorno e notte) penso di poterle contare sulle dita di una mano.. Infatti…
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Sopravvissuta al lunedì, stanca e provata dal week end, vi aggiorno comunque e vi scrivo una ricetta che ho fotografato un po’ di tempo fa e mai pubblicato. Spero per voi che stia andando tutto al meglio, io sono un po’ provata dalle ore piccole e dalla giornata di oggi che in università è stata…
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Eccomi di nuovo qua! Ritorno con una zuppina, quelle che scaldano tanto bene l’inverno, ultimamente ce n’è bisogno. Mi sono inventata la provenienza tedesca, in realtà è di provenienza casa mia, bisogna però dire, e qui mi darete ragione, che le zuppe con cavolo e patate fanno venire in mente i posti nordici. La luce…
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Sto sperimentando i molti usi che si possono fare di questo formaggio e nelle mie ricerche tra i vari librini di cucina è venuta fuori questa insalata carina con la zucca… Ne mangerei sempre e sempre perchè il dolcino della zucca si sposa benissimo col salato del formaggio. Tra l’altro non è un piatto pesante…
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Finalmente trovo un momento per fare anche io questo giochino che ormai da giorni gira tra i miei amici blogger. Sono mancata un po’ perchè questo fine settimana è stato pieno di eventi, uscite con gli amici e serate antimafia da organizzare (ebbene sì, mi dedico anche a questo…), stanca ma contenta di essere sempre…
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Oggi vi pubblico un piatto dell’ultimo week end. A casa mia è un antipasto (o talvolta un secondo) che si fa soprattutto nei giorni di festa. Lo abbiamo trovato ne “La cucina italiana” di qualche anno fa e lo abbiamo fatto domenica per festeggiare il compleanno di mia sorella. In famiglia ne siamo tutti veramente…