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E’ domenica e spioviggina.. Io oggi sono molto impigrita… Non so voi.. Mia mamma invece si è presa molto a cuore la mia attività del blog.. Questa torta coi cachi nello specifico è stata fatta da lei.. Cioè è una torta che a casa mia si fa spesso d’inverno, a volte io a volte…
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Questo contest mi ha subito divertita molto. Forse perchè il cowboy per me è da sempre simbolo di libertà, emozioni e vita all’aria aperta. Di selvaggio e avventure, di fuochi notturni e cavalcate nella prateria! Da piccola ero letteralmente affascinata da questi film, erano del babbo ed era più o meno il periodo del grande…
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“Buongiorno a questo giorno che si sveglia oggi con me, buon giorno al latte ed al caffè, buongiorno a chi non c’è!” Non potevo non condividere questa canzone cantata dal grande Lucianone nazionale… Diciamo che da quando è la canzone della pubblicità della nutella mi è entrata in testa e la ascolto più o meno…
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Pubblico qualcosa in velocità, fra un metodo estimativo e l’altro (estimo è una materia terribile) per riaggiornarci un attimo… Due giorni fa ho preso una vecchia ricetta della Prova del cuoco, l’ho riadattata e ripensata per il contest di “Nella cucina di Ely”. La cosa fondamentale che ho cambiato è il tipo di carne. Il…
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Come sapete mi sono data (con gli opportuni alti e bassi) alla cucina sana, alle buone abitudini ecc… Al supermercato mi sono affidata un po’ al flusso di idee e mi sono accorta che la frutta in questo periodo non manca per niente, anzi… forse la frutta dell’autunno è quasi al pari di quella dell’estate! …
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Oggi scrivo in merito alla cena di ieri. C’è stata un simpatico ritrovo in quel di Cesena, e con le coinquiline abbiamo fatto la pizza. Mi piace passare un po’ di tempo con i compagni di università è un modo per tranquillizzarsi e farsi forza a vicenda.. Dulcis in fundo Sara (una coinquilina) mi ha…
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Buongiorno a tutti! Vi scrivo un ricetta che ho fatto ieri per esigenze particolari. Spero di cuore che stiate passando tutti un buon autunno. Io sono abbastanza affannata ultimamente. Presente quella sensazione di essere sempre un passo indietro rispetto a tutti? Ecco mi sento un po’ così… Ma andiamo oltre al mio stato d’animo e…
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“Ti svegli la mattina presto, mezzoggiorno mezzoggiorno e un quarto, e poi non è nè ora di colazione nè ora di pranzo.. e allora cheffai? il brunch”. Eccomi qua tantocarucce! Nella casa natale per passare il week end e con la solita voglia di cucinare… Visto che questo sabato sera sarà dedicato alla tranquillità e…
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Un altro piatto per il contest di Valentina (ci sto prendendo gusto), anche questo evoca tanti bei ricordi. E’ un piatto abbastanza classico. La ricetta originale è della mia nonna tramandata alla mamma e a me. Fino a qualche anno fa era il mio dolce preferito. Ora… bè lo è ancora con la differenza che…
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Il piatto che vi propongo oggi è un arrosto. Ma non il solito arrosto. Lo stinco di maiale per noi della famiglia Tantocaruccia è legato veramente a delle situazioni molto divertenti, direi che è quasi un rito propiziatorio. Ma oltre a essere propiziatorio è anche molto gustoso… Ingredienti: Stinchi di maiale tagliati a metà (1/2…
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Vi mostro come vi avevo anticipato l’aperitivo che ho preparato per il mio compleanno. Avevo preparato dello spritz accompagnato con questi due tipi di stuzzichini. Ho voluto unire due ingredienti che amo (pancetta e gorgonzola) in accostamenti un po’ diversi. Il primo è la prugna alla pancetta. La ricetta di questo stuzzichino l’ho trovato qui http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-antipasti-prugne-alla-pancetta/4710/.…
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Buongiorno a tutte tantocarucce! Oggi è il mio compleanno e sto facendo del mio meglio per la mini festicciola che darò questa sera! Se vi state chiedendo quanti anni compio vi dico (spavaldamente) che quest’anno sono 24… ebbene sì… uf… In realtà non mi piace organizzare feste per il mio compleanno, più che altro perchè…
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Arieccomi cari amici miei.. Oggi faccio uno strappo alla regola, mi prendo una pausa dallo studio per dedicarmi un po’ al blog. In realtà faccio molte pause… Per esempio ieri sera necessitavo di una boccata d’aria e sono andata a fare quattro “salti” (inteso che ho ballato eh.. non pensate male!) a una delle ultime…