Categoria: DAL MONDO


  • Torta alla birra Guinnes

    Questi giorni a casa, oltre al dramma del primo giorno di febbre, durante il quale non riuscivo a fare niente, mi hanno donato un po’ di pace e un po’ di tempo per fare altro. Con la mia scorta di fazzoletti da naso mi sono portata un po’ avanti con qualche lettura e con un…

  • Muffin scamorza, nocciole e funghi secchi

    E anche le feste quest’anno se ne sono andate (e per fortuna..). Togliendo l’header natalizio ho dato una riassettata generale a tutto il blog, spero piaccia. La cosa che non mi abbandonerà facilmente è il gallo. C’è chi vive al mulino in compagnia di una gallina (Rosita) e c’è invece chi passa tempo al computer…

  • Cheesecake ai frutti di bosco

    Non ho gran che da dire oggi. Sono un po’ arrabbiata perchè la piattaforma blogger mi sta dicendo che ho finito lo spazio di archiviazione per le fotografie sul picasa web album. Per continuare a mettere delle foto dovrei pagare una quota mensile, seppur bassa, sempre una rottura. Girovagando per la rete ho visto che…

  • Pan dolce dello Shabbat.. Mò ci riprovo

    Alla fine ieri, ho rintentato l’impresa dell’MTC. Variando ancora sul ripieno. Questo è uno dei più buoni secondo me. Fiordifrutta al limone, che ha un sapore adorabile, pere e cioccolata fondente.. Slurp. Questi giorni ci vuole proprio un dolce. Non so voi ma questo tempo mi mette un po’ di insoddisfazione generale, oltre al fatto…

  • Il pane dolce dello Shabbat

    Questo fine settimana ho deciso di cimentarmi nell’MTC di ottobre. E’ stata dura ma ne è valsa la pena. Questa sfida prevede che si segua alla lettera la ricetta del pan dolce ebraico con libertà per il ripieno (escludendo latticini) e libertà sui semi che ricoprono la treccia.  Tornata a casa, venerdì faccio mente locale…

  • Noodles alle alghe nori

    Sto iniziando ottobre all’insegna dei buoni propositi. C’è chi se li segna tutti a gennaio, io ora. Ma a parte i propositi, che non vorrei parlarne che poi rischio di non mantenerli (meglio farlo quando sono in corso d’opera), è un periodo in cui fantastico sul futuro. Faccio prospettive sul dopo laurea. Ho talmente tanti…

  • Fili di riso con verdure e zenzero e “Qualcosa è cambiato”

    Ripenso all’estate e sorrido. Sì perchè è arrivato il tempo del bilancio. Sarò breve e, spero, intensa.  Se potessi dare un nome a questi mesi forse sarebbe “Qualcosa è cambiato” (come il film con Jack Nicholson <3). Anche se in superficie potrebbe non notarsi. L’estate si è svolta in modo abbastanza normale, ma qualcosa è…

  • Insalata pollo e gamberetti

    Continua il nostro viaggio nelle ricette a minimo sforzo – massimo rendimento. Non ho moltissimo da raccontare riguardo questi giorni. Il mare è ancora bello e l’estate è ancora qui. Bisogna approfittarne, sono gli ultimi tuffi e le ultime danze sulla spiaggia. Poi però ci sarà l’autunno, che con i suoi colori, le sue brezze…

  • Brownie alle pesche e amaretti, farina del mio sacco!

    Rieccomi fanciulle! Ho finito poco poco fa un esame di fotografia e sono molto carica! (E’ andato bene..) Mi avevate chiesto tempo fa di raccontare di questo corso. Ecco, visto che è una materia molto interessante nel prossimo post quello che mi piacerebbe fare è mettere un piccolo estratto del mio lavoro fotografico, un lavoro…

  • Gelatina di birra

    Oggi è una bella giornata luminosa e io alle ore 20,30 sono ufficialmente stanchissima. Da ieri a mezzogiorno è un tram tram di cose. Tipo prepara il pranzo, raccogli le ciliegie, prepara il dolce per il pranzo della domenica, raggiungi gli amici per organizzare gli scherzi, cena, vai al saggio di danza della cugina, raggiungi…

  • Gazpacho di pomodoro e mango

    Questa notte, tra una scossetta di terremoto e l’altra pensavo. Non riuscivo proprio a prendere sonno, un po’ per paura, un po’ mi venivano in mente tutte quelle persone, a meno di 100 km da casa mia, che stanno dormendo in macchina o in tenda. E’ stato un maggio pesante. Ancora di più se sommiamo…

  • Camembert e fragole, ed è di nuovo Normandia!

    Si riparte con la settimana, io un po’ rallentata e con diverse cose da sistemare. Spero abbiate passato un bel week end. Io sono stata bene, ma oggi la testa cammina piano piano. Fatico anche a trovare qualcosa da scrivere, per cui mi limiterò a invitarvi a prendere il bicchiere col mix che vi propongo oggi…

  • Pancakes (non è un post di San Valentino)

    Oggi non parleremo di San Valentino. O meglio forse ne parleremo per vie traverse… La mia vena romantica, visto l’argomento, in qualche modo uscirà temo… Due giorni fa hanno dato in tv questo belliffimo film, con la belliffima Charlotte Gainsburg che tutte le volte che lo guardo poi ci scappa la lacrima…    Parlando della…