Tag: Torte


  • Torta di carote (di Simone Rugiati) senza burro senza latte e senza olio

    Questa torta di carote è stata un atto di fiducia nei confronti del caro, dolce Simone Rugiati.  Inizialmente, alla Prova del Cuoco, quando ancora guardavo la Prova del Cuoco, non mi piaceva mica tanto lui.  Poi guardando Cuochi & Fiamme l’ho riscoperto come un presentatore molto piacevole, oltre che un bravo cuoco (Simone Rugiati, mò…

  • Torta alla birra Guinnes

    Questi giorni a casa, oltre al dramma del primo giorno di febbre, durante il quale non riuscivo a fare niente, mi hanno donato un po’ di pace e un po’ di tempo per fare altro. Con la mia scorta di fazzoletti da naso mi sono portata un po’ avanti con qualche lettura e con un…

  • Cheesecake ai frutti di bosco

    Non ho gran che da dire oggi. Sono un po’ arrabbiata perchè la piattaforma blogger mi sta dicendo che ho finito lo spazio di archiviazione per le fotografie sul picasa web album. Per continuare a mettere delle foto dovrei pagare una quota mensile, seppur bassa, sempre una rottura. Girovagando per la rete ho visto che…

  • Brownie alle pesche e amaretti, farina del mio sacco!

    Rieccomi fanciulle! Ho finito poco poco fa un esame di fotografia e sono molto carica! (E’ andato bene..) Mi avevate chiesto tempo fa di raccontare di questo corso. Ecco, visto che è una materia molto interessante nel prossimo post quello che mi piacerebbe fare è mettere un piccolo estratto del mio lavoro fotografico, un lavoro…

  • Torta all’arancia soli albumi e Porto!

    Non so voi ma io oggi non riesco proprio ad ingranare, mi sento come rallentata.. Sarà che è lunedì mattina forse, o forse questo tempo uggioso. In ogni caso inizia una settimana con un sacco di cose importanti da portare a termine. Le mie attività extrauniversitarie/sociali infatti arriveranno a una specie di svolta se così…

  • Crostata di Pasquetta

    Halo! Oggi una torta tematica.. Il tema è la Pasqua, ma va bene anche per i giorni seguenti, per utilizzare un po’ della cioccolata della Pasqua. Com’è stata la vostra? noi avevamo un po’ di parenti a casa ed è stata molto tranquilla. Da me per Pasqua, come a Natale, si mangiano i cappelletti fatti…

  • Crostata di frutta, un classico degli anni Novanta

    Oggi vi faccio vedere la ricetta di famiglia della crostata di frutta. Come dicevo nel titolo è forse un po’ demodé, ma secondo me è di quelle torte che si mangiano sempre volentieri. Io ho un legame particolare con questo dolce e ci sono affezionatissima, forse anche perchè, da sempre, quando si fa questa torta,…

  • Torta carnevale e yogurt molto scopiazzata

    Torno, dopo lungo tempo, con una ricetta non mia (ultimamente sto diventando bravissima a scopiazzare dai vostri blog, meno a inventare, vogliatemi bene lo stesso) e molto carnevalesca. Durante questo week end ho cucinato molto, ma non ho avuto un attimo per pubblicare, questo esame di restauro mi sta letteralmente scippando la vita. Vero Benny…

  • Crostata di mele e raptus culinari

    Sono ufficialmente in trappola. Non so se avete sentito un po’ ai telegiornali, Cesena è la città messa peggio in tutta Italia. C’è davvero tantissima neve e questo fine settimana resterò qua aspettando che passi la bufera. Ormai ne ho preso atto e oggi sono serena. Ieri invece mi sono avventurata verso la stazione in…

  • Torta ‘mbriacona al cioccolato

    La ricetta di questa domenica è un tributo al vino rosso, una bellissima, torta al cioccolato dell’Anna Moroni. Penso che il vino sia veramente una bevanda nobile. Ne bevo poco, sono sensibile, ma condivido il pensiero del vino come celebrazione, evocazione, gioia di vivere.  “Il vino aiuta ad apprendere l’arte dell’autocontrollo, quell’arte che fornisce alla…

  • Tenerina alle noci

    Buondì e buona domenica a tutti! Che bello tornare a scrivere un pochino.. Sarò anche monotona a lamentarmi sempre, ma ieri sera stavo pensando che non è possibile essere ridotta il sabato sera tipo straccio da non riuscire a fare niente se non andare a letto alle 10. E il lunedì sono più stanca di…

  • Torta ai cachi

    E’ domenica e spioviggina.. Io oggi sono molto impigrita… Non so voi..   Mia mamma invece si è presa molto a cuore la mia attività del blog.. Questa torta coi cachi nello specifico è stata fatta da lei.. Cioè è una torta che a casa mia si fa spesso d’inverno, a volte io a volte…

  • Torta di patate dolci per il cowboy

    Questo contest mi ha subito divertita molto. Forse perchè il cowboy per me è da sempre simbolo di libertà, emozioni e vita all’aria aperta. Di selvaggio e avventure, di fuochi notturni e cavalcate nella prateria! Da piccola ero letteralmente affascinata da questi film, erano del babbo ed era più o meno il periodo del grande…