Categoria: CUCINA SANA
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Come sapete mi sono data (con gli opportuni alti e bassi) alla cucina sana, alle buone abitudini ecc… Al supermercato mi sono affidata un po’ al flusso di idee e mi sono accorta che la frutta in questo periodo non manca per niente, anzi… forse la frutta dell’autunno è quasi al pari di quella dell’estate! …
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Vi dico due cose di come mi va la vita rendendovi partecipe di questo periodo transitorio.. Lo chiamo così perchè l’estate è quasi finita (per me è stata cortina, ma non mi lamento), inizio a pensare agli esami di settembre (non dico preparare che è una parola grossa) inizio a ricercare casa a Cesena (dove…
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“I fichi son quella cosa, pregevoli assieme al prosciutto./ Mangiabili in parte o del tutto, da soli o sia pure in alcun. Mangiabili in piedi o a Verona, a letto al mattino o in stazione/ dovunque dà gioia… il melone, ma questa è un’altra canzon”. (F. Guccini – I fichi) Buondì mie care! Poteva…
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Lo so che la stagione delle albicocche sta finendo, ma questa insalatina la devo proprio pubblicare perchè è buonizzima.. E trovo sia molto adatta anche per chi fa sport, a parte la maionese che però si può dosare. Non che mi sia ri-messa seriamente a fare sport (ho fatto pallavolo per così tanti anni, ma…
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Giorno a tutte tantocarucce! Che dire di questa ricetta.. è un’insalata singolare, lo so. Meditavo nel week end l’idea di farne una lunedì molto figa con fichi prosciutto e formaggio ma poi mi è venuto un bastardissimo virus del vomito e ho dovuto rimandare l’idea.. Morale, oggi il mio stomaco non è ancora al top,…
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Come dicevo, finalmente sono riuscita a pigliarmi una serata per preparare un piatto. Questa è un’insalata che secondo i miei gusti contiene tutti gli ingredienti che si gustano volentieri in spiaggia. E’ per questo che l’ho scelta come seconda ricetta per il contest “L’estate è servita”. Come idea l’ho presa dal mio solito libretto pluricitato…
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Rieccomi qua! Finalmente trovo il tempo, e soprattutto la “sveglitudine” per pubblicare questa ricetta. La voglio rendere nota perchè è fresca e primaverile. La mia amica che la mangiava con me l’ha sinteticamente commentata con “piacevole”. Proviene da un nuovo libro di insalate regalatomi dalla mia carissima amica Valentina di Chiodo di garofano http://chiododigarofano.blogspot.com/, che…